ビヨンドミートが中国で豚ひき肉Beyond Porkを期間限定で発売

このニュースのポイント●ビヨンドが中国向けの豚ひき肉Beyond Porkを発表●上海の一部レストランで期間限定で提供●競合はグリーンマンデー傘下のオムニフーズ●中国ではアフリカ豚…

香港培養肉スタートアップのAvant Meatsが培養魚の切り身を発表

代替魚・代替シーフードベンチャー企業25社まとめ【2021年版カオスマップ】

食品ECのFarmsteadが約8億円を調達、デリバリー対応地域を米東海岸まで拡大

バイオ3Dプリンターで植物性代替サーモンを開発するLegendary Vish

代替卵イート・ジャストが欧州進出へ向けて加速、EUの承認待ち

培養肉ベンチャー企業20社まとめ【2020年】

「移動型レストラン」自販機3.0のスウェーデン企業VEATが初の資金調達、欧州への展開を目指す

植物性ペットフードV-planetが日本、韓国で発売を開始

ケーキのデコレーションを可能にするCakewalk3D、自宅の3Dプリンターがフードプリンターに変身！

ケーキも作れる代替卵のスタートアップZero Eggが約5億2千万円を資金調達

PAGE NAVI

ピックアップ記事

  1. 培養羊肉のMagic Valleyがパイロット施設へ拡張…
  2. ドイツ企業Kynda、食品副産物を活用した「廃棄物ゼロ」…
  3. 会員権をNFTにした世界初のレストラン「Flyfish …
  4. ネスレが精密発酵によるミルク「Cowabunga」の試験…
  5. Forsea Foodsが初の培養うなぎ試食会をイスラエ…
  6. 米UPSIDE Foodsが培養鶏肉の提供でミシュラン星…

注目記事

代替カカオレポート・予約注文受付中

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

Foovoセミナー（年3回開催）↓

2025年・培養魚企業レポート販売開始

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. ビール酵母をアップサイクルして代替タンパク質を開発するRevyve、今年商用生産を開始予定
  2. 中国のJoes Future Foodが豚の培養脂肪のパイロット生産に成功／培養脂肪企業10社の動向
  3. 米The Better Meat Co.がマイコプロテイン由来のフォアグラをリンクトイン本社で提供
  4. 韓国が培養肉の申請プロセスを明確に：培養肉企業の参入を促進
  5. 小売大手のLidl、植物由来食品の販売比率を2030年までに20％増加へ｜31ヵ国を対象としたグローバル目標

最新記事

  1. オーストラリアのEden Brew、精密発酵カゼインで豪・ニュージーランド初の申請受理
  2. イスラエルの細胞性食品スタートアップBeliever Meatsが事業停止｜工場建設費をめぐる係争の末に
  3. 電気刺激で動く培養ウナギを確認──北里大×阪大の研究チーム、細胞性魚肉研究で新成果
  4. The Protein Breweryのマイコプロテイン、EU新規食品審査の第一関門を通過｜EFSAが安全性を認める
  5. 細胞性食品の安全性評価、理論と実務のはざまで──国際専門家が語った「既知」と「未知」の線引き【国際会議レポート】
  6. スウェーデンのMelt&Marble、精密発酵脂肪で約13億円を調達｜2026年にパーソナルケアから商用化へ
  7. 英国、培養肉など細胞性食品の初の安全性ガイダンスを公開｜2026年中に6テーマの技術ガイダンス整備へ
  8. 熊本のトイメディカル、塩分吸収を抑える「塩分オフセット技術」で3億円を調達
  9. チョコレートメーカーのFazer、代替チョコで初の本格生産を実施｜限定品を実食レビュー
  10. AIで副産物を高付加価値化｜スペインのMOA Foodtechが発酵由来の代替卵粉末「MOA Q5」を発表

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

▼会社概要▼

＞有料会員サービス「Foovo Deep」

 

＞運営会社・運営者について

 

＞LinkedIn

 

＞Twitter

 

＞Instagram（図解フードテック）

 

＞Facebook

 

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート（全23ページ）を無料でお配りしております（2022年3月更新版）。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

PAGE TOP