話題のビーンレスコーヒーATOMO COFFEEを渋谷で飲んでみた|ATOMOの次の戦略

昨年8月、豆を使わないエスプレッソ粉「ATOMO COFFEE」が日本に初上陸した。「ATOMO COFFEE」は、コーヒー生産に伴う森林伐採、二酸化炭素排出量、水使用という環境負荷を軽減するために開発されたビー…

オランダのモサミート、培養牛脂でEU初の新規食品申請を提出

ベルギー発のFishway、細胞培養で魚の鯛由来のバイオマスを開発—乳児用食品市場に注力

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