Vowの培養ウズラ、豪州・NZで承認──FSANZ「食品基準コード改正239号」で細胞性食品を正式収載

オーストラリア・ニュージーランド食品基準局（FSANZ）は6月18日、食品基準コード改正239号（Amendment No. 239）を公布し、オーストラリア企業Vowの培養ウズラ肉を「新規食品」として収載した。…

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