ピックアップ記事

1. 
   子どもが培養肉を知るための絵本のクラファンがスタート

   • 2021/8/1
   • 代替プロテイン, 培養肉
2. 
   【世界初】シンガポールの小売店で培養肉の購入が可能に｜米…

   • 2024/5/16
   • 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉
3. 
   シンガポールのSEADLING、発酵海藻ペットフードで北…

   • 2024/9/26
   • Foovo Deep, インタビュー, 代替プロテイン, 独自レポ
4. 
   培養魚のブルーナル、粗利率75％を達成するための技術開発…

   • 2022/10/26
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉
5. 
   培養魚の米Wildtype、培養魚の試食ができるパイロッ…

   • 2021/7/5
   • 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚
6. 
   Forsea Foodsが初の培養うなぎ試食会をイスラエ…

   • 2024/6/9
   • 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉

注目記事

微生物発酵で飲食用のアニマルフリーなコラーゲンを開発する…

• 2021/6/10
• 代替プロテイン

酵母由来の代替パーム油で2023年上市を目指す英Clea…

• 2022/9/28
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚

米IngredientWerksがトウモロコシでウシのミ…

• 2023/9/11
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉

バイオテック企業が培養ペットフードを開発するGood D…

• 2022/6/29
• 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉

Pairwiseがゲノム編集野菜を上市するためConsc…

• 2022/3/31
• Foovo Deep, アグテック, ゲノム編集, 新しい食

米Apeel Sciencesがアボカドの熟度を即座に把…

• 2023/1/30
• Foovo Deep, アグテック, フードロス, リテール

【現地レポ】シンガポール展示会（Agri-Food Te…

• 2023/11/6
• Foovo Deep, アップサイクル, フードテック, レストランテック, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 包装, 培養肉, 独自レポ

米パーフェクトデイがシンガポールに研究開発拠点を設置、2…

• 2020/12/22
• 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵

精密発酵セミナー動画－2023年4月開催－

• 2023/4/20
• Foovo Deep, セミナー, 代替乳製品・代替卵, 代替卵, 代替肉

3Dプリンターを活用した培養肉の自動生産を目指して大阪大…

• 2022/3/29
• 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉

中国の培養肉企業Jimi Biotechnologyが1…

• 2023/4/5
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉

フィンランドの研究チームが細胞培養によるコーヒー生産に成…

• 2021/10/14
• コーヒー, 代替プロテイン, 新しい食

マクドナルド、ビヨンドミートと開発した植物性マックナゲッ…

• 2023/2/24
• 代替プロテイン, 代替肉

Sophie’s BioNutrientsが…

• 2023/8/8
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉

精密発酵カゼイン、シンガポールで初の新規食品申請｜オース…

• 2025/3/3
• 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵

精密発酵プラットフォーマーのLiberation Lab…

• 2023/1/12
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵

ベルギーのPaleoがペットフード業界に参入｜精密発酵ミ…

• 2023/12/23
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚

おいしい水分補給の実現を目指すCirkulが約32億円を…

• 2021/8/14
• 水

米Bowlton Kitchensの1時間に300の調理…

• 2020/12/2
• キッチンOS, ロボット

All G Foodsが約24億円を調達、細胞農業に特化…

• 2022/9/2
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉