アレフ・ファームズがイスラエルで培養牛肉の承認を取得｜牛肉では世界初

イスラエルの培養肉企業アレフ・ファームズが、イスラエル保健省から培養牛ステーキ肉「アレフ・カット」の承認を取得したことを発表した。先月、アレフ・ファームズはイスラエル保健省から「質問なし」のレターを受け取り、イス…

米MeliBioが欧州進出を拡大、植物性ハチミツをスイスとオーストリアで発売

農林水産省が培養肉、CO2タンパク質生産、泡盛粕のアップサイクル、代替卵などのフードテック企業へ補助金を交付｜中小企業イノベーション創出推進事業第1回採択結果

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