微生物とAIで新素材を発見するKingdom Superculturesが約28億円を調達

天然の微生物を組み合わせて新しい素材を開発する米Kingdom Superculturesが、シリーズAラウンドで2500万ドル（約28億円）を調達した。AIで「偶然の発見」を短縮、セレンディピティを加速…

【世界初】The EVERY Companyが動物由来の卵と同等なアニマルフリー卵タンパク質を発表

6つの豆をベースに代替魚を開発する米Good Catchがシンガポールへ進出

代替母乳のTurtleTree、カリフォルニアに研究施設開設を発表

パーフェクトデイが約390億円を調達、今秋にアニマルフリーなクリームチーズを発売

中国の植物肉HEROTEINが米培養油脂Mission Barnsと培養ハイブリッド肉の共同開発で提携

【10/26】日本発の培養肉企業ダイバースファーム社セミナー開催のお知らせ

世界初｜MeliBioがミツバチを使わない「本物のハチミツ」を試食会で発表

藻類で培養肉用培地のコストダウンを図る東京女子医科大学、培養廃液もリサイクル｜第3回細胞農業会議レポート

アレフ・ファームズがアジアへの培養肉導入加速に向けてタイ・ユニオン、CJ第一製糖と提携

培養魚を開発するAvant MeatsがシンガポールのA*STARと提携、共同研究所の設立を発表

PAGE NAVI

ピックアップ記事

  1. 金沢大学、廃糖蜜を活用した精密発酵で高純度レチナール生産…
  2. 代替シーフードのAqua Cultured Foods、…
  3. 培養肉ベンチャー企業20社まとめ【2020年】
  4. 消費者庁が細胞性食品のガイドライン骨子案提示、インテグリ…
  5. Fooditiveが精密発酵による代替ハチミツ開発を発表…
  6. 培養油脂のMission Barnsが食肉加工企業と提携…

注目記事

Foovoセミナー開催のお知らせ

細胞性食品レポート・好評販売中

お知らせ

2026年10月16日：第21回Foovoセミナーを開催しました new!

お知らせ一覧

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

Foovoの記事作成方針に関しまして

日本のフードテックニュース

Foovoセミナー（年3回開催）↓

精密発酵・定期動向レポート発売のお知らせ

精密発酵レポート・好評販売中

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

会員サービスFoovo Deepのご案内

最新記事

  1. Planetary、インドの製糖企業と独占的製造ライセンス契約｜マイコプロテインの現地生産へ
  2. 仏Verley、精密発酵乳タンパク質の20万L規模生産へ｜2027年の商用販売目指す
  3. 米Galyが細胞性カカオのGRAS自己認証を完了、米・ドバイで初期受注を獲得
  4. インテグリカルチャー、ImpacFatと化粧品原料の開発で提携｜COEDOとはビール醸造副産物を活用
  5. 米Liberation Bioindustries、60万L精密発酵工場の完成に約39億円不足｜売却・合弁交渉も不成立
  6. 【11/11】細胞性カカオの研究最前線－チョコレート開発から品種改良まで｜Foovoセミナー開催のお知らせ
  7. 英Better Dairy、精密発酵ラクトポンチンの米GRAS自己認証を完了｜代替チーズから高付加価値素材へ事業シフト
  8. 島津製作所、植物分子農業のKinishに出資｜チェコの細胞性食品企業も視察
  9. 植物タンパク質のハイブリッド提案、発酵技術も進化｜食品開発展2026レポート
  10. 精密発酵卵白タンパク質をめぐる特許訴訟、米裁判所がOnego Bioの請求を却下

▼会社概要▼

＞有料会員サービス「Foovo Deep」

 

＞運営会社・運営者について

 

＞LinkedIn

 

＞Twitter

 

＞Instagram（図解フードテック）

 

＞Facebook

 

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート（全23ページ）を無料でお配りしております（2022年3月更新版）。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

PAGE TOP