イスラエルのImagindairy、精密発酵乳タンパク質を生産する工業規模の自社生産ラインを発表

イスラエルの精密発酵企業Imagindairyが、アメリカでのGRAS認証取得に続き、工業規模の精密発酵生産ラインを買収したことを発表した。プレスリリースによるとこの施設買収により、発酵容量は10万Lを超え、今後…

2024年1月_Foovoセミナー動画・資料（精密発酵・植物分子農業・代替脂肪）

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農林水産省が培養肉、CO2タンパク質生産、泡盛粕のアップサイクル、代替卵などのフードテック企業へ補助金を交付｜中小企業イノベーション創出推進事業第1回採択結果

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世界初の家庭用ペットフードメーカーChefPawがCESに登場

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カカオのアップサイクルに取り組むKoaが約21億円を調達、廃棄カカオで農家の追加収入を実現

イスラエルのImagindairy、アニマルフリーな精密発酵乳タンパク質に対し米国FDAのGRAS認証を取得

乳製品生産の再考｜牛に頼らず細胞培養でミルクを開発するドイツ企業Senara

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