精密発酵でアニマルフリーなチーズを作るNutropyが約2.8億円を調達

パリを拠点とする精密発酵企業Nutropyは今月、プレシードラウンドで200万ユーロ（約2億8600万円）を調達した。ラウンドは多くの代替タンパク質企業に出資するアメリカのベンチャーキャピタルBig Idea V…

オレオゲルで植物肉用の代替脂肪を開発するParagon Pureが約5.5億円を調達

タバコ植物で培養肉のコスト削減を目指すBioBetterが約14億円を調達

ネスレ、アニマルフリーな乳製品開発で精密発酵スタートアップと提携

米The Better Meat Co.がマイコプロテイン由来のフォアグラをリンクトイン本社で提供

酵母から脂肪を開発するCultivated Biosciencesが約2.1億円を調達

Steakholder Foodsが3Dプリンティングによる培養霜降り牛肉を発表

魚の培養脂肪を開発するインパクファット｜日本人研究者がシンガポールで挑戦

一正蒲鉾がインテグリカルチャー、マルハニチロと培養魚肉の共同研究開始を発表

植物肉企業Plantedが約100億円を調達、植物由来の鶏胸肉を発売

ビヨンドミートが日本市場進出へ｜U.S.M.Hと独占販売契約を締結

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