ポルトガルのCell4Food、細胞性タコの開発加速に向けてAlgocellと提携

出典：Cell4Food細胞培養でタコなどのシーフードを開発するポルトガル企業Cell4Foodは先月20日、プロセス開発と最適化を加速するために、バイオプロセス分野でAI技術を手掛けるイスラエルのAlgocellとの戦略的提携を発表し…

NoMy Japan、副産物活用のマイコプロテインで日本市場を優先

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細胞性鶏肉の米UPSIDE Foods、培地に特化した新部門「Lucius Labs」を立ち上げ、ライフサイエンス分野に参入

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バイオものづくりの国内製造の空洞化を防げるか－「Beyond Borders」でスタートアップらが議論｜イベントレポート

ドイツのInnocent Meatが約11億円を調達、2028年の市場投入へ｜食肉加工業者の培養肉生産を可能にするソリューション

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精密発酵で始まった「見えにくい置換」ー米The EVERY Company、精密発酵卵白を全米Targetに導入

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