万博展示の培養肉、全国の科学館展示を目指して大阪大学がクラウドファンディング

万博で展示された培養肉の実物　出典：大阪大学国内ではまだ販売に至っていない培養肉などの細胞性食品を、実物を見て、知ってもらうための取り組みが始まった。大阪大学は今月12日、大阪・関西万博で展示した培養肉を全国の科学館で巡回展示す…

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中国のJoes Future Food、中国でパイロット工場の試運転を実施｜2,000Lで細胞性豚肉の試験生産を完了

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