フランスのYnsectは昆虫由来のバーガー、ナゲットの販売を目指す

フランスの昆虫食企業Ynsectが開発するバーガーやナゲットが、数年以内にイギリスのファーストフードで販売されるかもしれない。Ynsectは欧州で垂直農場によりミールワームを生産するスタートアップ企業。同社は20…

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イスラエルのChickPがひよこ豆由来のビーガンマヨネーズを開発

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