香港グリーンマンデーの代替豚肉オムニポークが米国上陸

グリーンマンデーが今年後半にもアメリカ市場へ本格参入する。具体的には、グリーンマンデー傘下のフードテック部門オムニフーズが開発した代替肉製品「オムニポーク」がアメリカに上陸する。サンフランシスコ、ロサンゼ…

幅広い植物肉製品を開発するHungry Planetが約27億円を調達

世界初！シンガポールOsomeFoodが開発したマイコプロテイン由来の代替ゆで卵

韓国の培養肉企業SeaWithは2022年末までにレストランでのテスト販売を目指す

タイソンの植物肉ブランドRaised & Rootedが100％植物ベースの新商品を発売

食料品ドローン配送を展開するMannaが約27億円を調達、今年第2四半期にアメリカ進出へ

フードロス削減に取り組むオランダ企業OneThirdが約1億9000万円を調達

高級培養肉を開発するOrbillion Bioが約5億4000万円を調達

xRoboticsのピザロボットがピザ店での試験運用を完了、800の予約注文を受注

BlueNaluがアジアへの培養魚販売に向けて三菱商事、タイ・ユニオンと提携

菌糸体ステーキ肉の開発に挑むスペイン企業Libre Foods

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