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2025年9月30日に対象の方に納品を完了しました。受領されていない方は、Foovo佐藤までご連絡ください。無料提供の対象でない方向けに、個別販売もしております。-----------------…

CO₂タンパク質を開発する米NovoNutrientsが事業終了──資産売却で技術継承めざす

精密発酵ヒトラクトフェリン、米国で複数ブランドが販売・予約注文開始──Helainaの量産、Eclipse IngredientsとPFx Biotechの資金調達も追い風

目の前で焼かれる培養肉、その香りはまさに牛肉だった｜関西万博レポート

ドイツの培養シーフードのBLUU Seafood、歴史ある香辛料メーカーVAN HEESと提携──培養魚と植物原料でハイブリッド製品開発へ

米PFerrinX26、日本で精密発酵ラクトフェリンの戦略的産業パートナーを模索──2027年に米国で初上市へ【創業者インタビュー】

農研機構の生研支援センター、細胞性食品に公的支援｜SBIR支援で培養肉・精密発酵の4課題を採択

Steakholder Foodsのバイオインク活用”植物魚”がイスラエルで初の小売展開──ハイブリッド培養肉への布石

世界初、ニホンウナギ由来の不死化脂肪前駆細胞株を樹立──“脂の乗った”培養ウナギに挑む｜都産技研・北里大が新成果

EU、精密発酵・バイオマス発酵を基盤技術に位置付け―米国は支援と後退が交錯

シンガポールのPrefer、可溶性の代替コーヒー粉末を発表──輸入依存の日本市場での可能性を考える

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