ブラジルの精密発酵企業Future Cow、約1.2億円を調達──ハイブリッド化で補完ソリューションを視野に

ブラジルの精密発酵企業Future Cowが、技術をスケールアップし、企業向けにライセンス供与を開始するために、485万レアル(約1億2,000万円)の資金調達に成功した。Green queenの報道によると、F…

英Multus Biotechnology、食品グレードの基礎培地を発売──日本でも開発が進展

米製粉大手Ardent Mills、小麦由来の代替カカオ原料「Cocoa Replace」を発表──ココアパウダー最大25%代替

精密発酵で生まれた甘味タンパク質──Oobliのチョコレートを試して見えた課題と可能性

豆タイプの代替コーヒーを開発するベルギー企業Koppieが資金調達

米と麹で“食”と“エネルギー”問題の解決へ──アグロルーデンスが挑む、米の新たな価値創出【セミナーレポート】

米Clever Carnivore、0.07ドル/L培地や細胞株開発で培養豚肉の商業化を加速

米Upside Foods、水面下で培養甲殻類の特許出願──Cultured Decadence買収後の進展を追う

麹ラボが都内でマイコプロテイン試食会を初開催|代替肉にもソースにも──麹菌体が秘める応用力|試食レポート

副産物を価値に──オランダのMaGie Creations、ビール粕由来の乳化剤「PowerBond」を発売

CO₂由来タンパク質を開発するオーストリアのArkeonが破産申請

ピックアップ記事

注目記事

細胞性食品セミナー開催のお知らせ

精密発酵レポート・好評販売中

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

Foovoセミナー(年3回開催)↓

2025年・培養魚企業レポート販売開始

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. アニマルフリーなチーズを作るChange Foodsが約2.3憶円のシード資金を調達
  2. 食べられるコーヒーカップを開発したCupffeeが約2.6億円を調達
  3. 【4/10】代替カカオ・ココアバター最新動向セミナー開催のお知らせ
  4. 米培養肉Upside Foods、カリフォルニアに培養肉工場を開設
  5. ドイツのBettaF!sh、海藻と植物を使用した代替サーモンSAL-NOMを発売

最新記事

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート(全23ページ)を無料でお配りしております(2022年3月更新版)。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

PAGE TOP