ダノンが精密発酵への取り組みを強化、ミシュランら3社とフランスでプラットフォーム構築へ

ダノンが精密発酵への取り組みを強化する。今月12日、ダノンは、Michelin(ミシュラン)、米バイオテックスタートアップのDMC Biotechnologies、銀行のCrédit Agricole Centr…

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微細藻類からタンパク質を開発するBrevelがイスラエルに商用工場を開設

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ジャガイモで卵白タンパク質を開発するPoLoPo、2026年の上市に向けて米国農務省(USDA)に申請

Steakholder Foodsが台湾進出に向け、台湾の工業技術研究院と提携

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