話題のビーンレスコーヒーATOMO COFFEEを渋谷で飲んでみた｜ATOMOの次の戦略

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オランダのモサミート、培養牛脂でEU初の新規食品申請を提出

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米Meati Foods、菌糸体由来の朝食向け代替肉をスーパーマーケットで発売

シンガポール初のエスカルゴ養殖企業WholeSnail、シードラウンドで資金調達

オランダ、細胞農業のスケールアップを支援する2つの施設を設立

原材料と市場投入で見る代替チョコレート・代替カカオの現在地｜18社の動向を俯瞰【Foovo独自レポート】

フランスのStanding Ovation、味の素と精密発酵カゼインの製造で長期提携

【1/30】オランダの現地フードテックレポート会開催のお知らせ

仏Bon Vivantが精密発酵ホエイでGRAS自己認証を取得｜アメリカ認証状況を時系列で振り返る

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