オーストリアのFermify、精密発酵カゼインで米国GRAS自己認証を取得

2024年12月10日修正：後半のスライドを一部修正しました。精密発酵カゼインを開発するオーストリア企業Fermifyは、GRAS自己認証ステータスの宣言とともに、アメリカ食品医薬品局（FDA）にGRAS通知を提…

フードテック現地レポート会・セミナー動画｜2024年10月開催

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国内最大級のフードテックイベントSKS JAPAN 2024が10月24日-26日に東京・オンラインで開催

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