米インポッシブル・フーズ、欧州市場進出に向け一歩前進｜EU当局がヘムの安全性を暫定的に認める

米インポッシブル・フーズ（Impossible Foods）が開発した代替肉に使用される「ヘム」について、欧州食品安全機関（EFSA）は安全性に問題がないとの結論を発表した。Green queenが報じた。完全な…

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