仏Nutriearth、ミールワーム由来ビタミンD3の商用工場をフランスで開設｜輸入依存からの脱却へ

出典：Nutriearth2025年11月4日更新フランスのNutriearthは先月28日、ミールワーム由来の天然ビタミンD3を製造する商用生産施設をフランス、カルヴァンで開設したことを発表した。同社によると、ビタミン…

精密発酵カゼインを開発する仏Nutropyが約12億円を調達、2027年の市場投入を目指す

イスラエルのBeliever Meats、米国で細胞性鶏肉の販売認可を取得｜レストランから家庭へ広がる細胞性食品

味の素、ソレイン使用のコーヒー飲料をシンガポールで限定販売｜Preferの代替コーヒー原料を採用

【現地レポート】SKS JAPAN 2025で広がる食の可能性｜未利用バイオマス、米麹発酵からルビスコタンパク質まで

細胞性食品を開発するフランスのPARIMA、シンガポールで細胞性鶏肉の認可を取得｜欧州企業として世界初の認可

植物性代替卵のUMAMI UNITED JAPANが3.1億円を調達｜量産化に向け製造拠点を計画

【11/26】細胞性食品セミナー開催のお知らせ｜世界と日本の細胞性食品の現在地

Celleste Bio、植物細胞培養によるココアバター生産を発表｜精密発酵に続く細胞性ココアバター開発が業界で前進

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アブダビ投資庁がThe EVERY CompanyとViviciと提携｜400万リットルの発酵タンパク質工場の設立を構想

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