食肉大手JBSが培養肉に参入、培養肉企業BioTech Foodsの買収で合意

ブラジルの食肉加工世界最大手JBSは18日、スペインの培養肉企業BioTech Foods買収で合意、培養肉市場に参入することを発表した。JBSはスペインに新しい生産工場を建設するほか、ブラジルに最初の培養タンパ…

代替シーフードのAqua Cultured Foods、スイスの小売大手ミグロとPoC契約を締結

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代替マグロの米Kuleanaが販路拡大、オンラインストアでの販売を開始

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