銀行による資金回収で窮地：菌糸体代替肉の代表企業Meati、400万ドルで売却申請

2025年5月8日：更新米コロラド州の菌糸体由来代替肉スタートアップMeati Foodsが、わずか400万ドル（約5.7億円）で新会社Meati Holdings（詳細は不明）への売却を裁判所に申し立てたことが明らかになった。…

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