イスラエルの細胞性食品スタートアップBeliever Meatsが事業停止|工場建設費をめぐる係争の末に

出典:Believer Meatsイスラエルの細胞性食品企業Believer Meatsが事業を停止したことが明らかになった。2018年創業の同社は、2021年に世界で最初の培養肉パイロット工場を開設し、シリーズBラウンドで約3…

電気刺激で動く培養ウナギを確認──北里大×阪大の研究チーム、細胞性魚肉研究で新成果

The Protein Breweryのマイコプロテイン、EU新規食品審査の第一関門を通過|EFSAが安全性を認める

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