ピックアップ記事

1. 
   おがくずから代替油脂を開発するÄIOが約9.9億円を調達…

   • 2024/10/15
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚
2. 
   米Plantible Foodsがウキクサ由来の植物性代…

   • 2023/6/29
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵, 代替肉
3. 
   SuperMeatの培養肉試食に特化したレストランがオー…

   • 2020/11/10
   • 培養肉
4. 
   Umami BioworksとCell AgriTech…

   • 2023/12/19
   • 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉
5. 
   培養脂肪を開発するMission Barnsが約26億円…

   • 2021/4/12
   • 代替プロテイン, 培養肉
6. 
   AIエンジンで代替タンパク質を開発するThe Live …

   • 2023/1/24
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉

注目記事

Esco Asterが培養肉の製造承認をシンガポールで取…

• 2021/9/16
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉

世界の精密発酵タンパク質の認可状況まとめ【2024年11…

• 2024/11/11
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 独自レポ

スペインNovameatが3Dプリンター製培養肉の試作品…

• 2020/11/6
• 3Dプリンター, Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉, 独自レポ

菌糸体から代替肉を作るAtlast Foodが約43億円…

• 2021/4/17
• 代替プロテイン, 代替肉

Aqua Cultured Foods、マイコプロテイン…

• 2023/4/6
• 代替プロテイン, 代替魚

Pairwiseがゲノム編集野菜を上市するためConsc…

• 2022/3/31
• Foovo Deep, アグテック, ゲノム編集, 新しい食

サケ・マス・コイを開発する欧州初の培養魚Bluu Bio…

• 2021/3/30
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉

微細藻類ナンノクロロプシスで油脂生産──ファイトリピッド…

• 2025/7/10
• 代替プロテイン

マイコプロテイン由来の代替肉を開発するMycorenaが…

• 2022/3/10
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉

菌糸体ベーコンを開発するAtlast Foodが社名をM…

• 2022/1/31
• 代替プロテイン, 代替肉

ネクストミーツが代替肉でアメリカ市場に本格進出、代替ミル…

• 2021/12/31
• 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉

ロティ、ピザなどのフラットブレッドを90秒で作る家庭用フ…

• 2021/4/11
• Foovo Deep, キッチンOS, ロボット

培養脂肪を開発するMission Barnsが約26億円…

• 2021/4/12
• 代替プロテイン, 培養肉

「食べられる」食品包装用フィルムをインド・ロシア研究チー…

• 2021/3/28
• Foovo Deep, フードロス, 包装

代替ハチミツの米MeliBioが約6.7億円を調達、今春…

• 2022/3/18
• 代替プロテイン, 新しい食

培養魚のブルーナル、粗利率75％を達成するための技術開発…

• 2022/10/26
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉

培養肉アレフ・ファームズ、安価でオープンな増殖培地の開発…

• 2021/12/10
• 3Dプリンター, Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉

アイルランド企業Evoccoは食料品レシートから気候変動…

• 2021/4/13
• デリバリー, リテール

微生物発酵で脂肪を開発するNourish Ingredi…

• 2021/3/26
• 代替プロテイン, 代替肉

ドイツのMeatosys、農家の培養肉生産を可能にするモ…

• 2024/12/24
• 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉