Umami BioworksとCell AgriTech、東南アジア最大の培養肉工場計画を発表

シンガポールの培養シーフード企業Umami Bioworksとそのパートナーでありマレーシアの培養肉企業Cell AgriTechは、アジア太平洋最大となる培養肉・魚工場「CellForge I」の計画を発表した。…

Moley Roboticsが全自動調理ロボットのショールームをロンドンにオープン

2023年精密発酵業界の全貌：認可企業の動向、2024年予測、CDMO企業の動向｜Foovoレポート

フィンランドの研究チームが細胞培養コーヒー生産に関する論文を発表｜コーヒーの持続可能なエコシステム構築に向けて

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オーストラリアが培養肉承認に向けて一歩前進｜FSANZがVowの培養ウズラに関する意見募集を開始

オランダのFarmless、約7.5億円を調達し農地不要のタンパク質生産へ｜新資金でパイロット工場の建設へ前進

【創業者インタビュー】精密発酵でヒト母乳タンパク質を開発するPFx Biotech｜健康と栄養に役立つ高価値タンパク質の創出

米Sweegenが精密発酵による甘味タンパク質でFEMA GRASステータスを取得

米The Every Company、精密発酵で作られた史上初の液状卵EVERY Eggを発表

EFISHient Proteinが目指す持続可能な魚生産：培養ティラピアの切り身開発に成功

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