バイオ3Dプリンターで代替肉を開発するスペイン企業Cocuusが約3.5億円を調達

スペインのスタートアップ企業であるCocuusは、プレシリーズAで250万ユーロ（3億5000万円）の資金調達に成功した。Cocuusは、植物や細胞由来の代替肉製造を容易にする技術開発に取り組む企業で、今回の資金…

分子農業パイオニアの英Moolec Science、SPAC経由の上場を計画

チョコレート大手のマース、精密発酵由来の乳タンパク質を使ったチョコレート製品を発売

スーパーミート、システムのオープンソース化で培養肉の商用化を加速

精密発酵レポート好評販売中（2022年版）

1時間に350杯のカクテルを作るバーテンダーロボット「Backbar One」

培養肉の法整備を目指す議員連盟が発足、年内に試食実現のための提言へ

植物を活用してアニマルフリーな乳製品を開発するMirukuが約3.2億円を調達

GOOD Meat、シンガポールでアジア最大の培養肉工場を着工

イスラエル企業Remilk、アメリカで精密発酵乳タンパク質の認可を取得

Biftekがシンガポールの培養肉企業へ最初の増殖培地サンプルを出荷

PAGE NAVI

ピックアップ記事

  1. 欧州における精密発酵企業の規制ステータス最新状況（202…
  2. 米インポッシブル・フーズ、欧州市場進出に向け一歩前進｜E…
  3. なぜ今、食品メーカーが手を組むのか？｜共通課題に挑む「未…
  4. 中国発の植物代替肉スタートアップHero Protein…
  5. 食品ロスに取り組むFlashfoodが約14.7億円を調…
  6. 香港発の植物肉企業TN Meatが代替肉製品の販売をスタ…

注目記事

精密発酵レポート・予約注文開始のお知らせ

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

培養魚企業レポート好評販売中

Foovoの記事作成方針に関しまして

Foovo Deepのご案内

おすすめ記事

  1. スイスの培養肉企業Mirai Foodsがシードで約2億3千万円を追加調達
  2. ユニリーバのBen & Jerry’s、アニマルフリー製品の主原料をオーツ麦へ切り替え
  3. ユニリーバ、植物性の代替肉・代替乳製品の年間売上目標を約1200億円に
  4. ドイツ大手小売業者REWE、同社初のビーガン専門スーパーを開設
  5. FDAがSensientのチョウマメ由来の青色着色料を承認
  6. ベルギー企業Bolder Foodsが菌糸体由来のチーズ試作品を発表

【FoovoBridge】日本のフードテックニュースを海外へ発信する英語サイト

▼会社概要▼

＞運営会社・運営者について

 

＞LinkedIn

 

＞Twitter

 

＞Facebook

 

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 


▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート（全23ページ）を無料でお配りしております（2022年3月更新版）。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

最新記事

  1. なぜ今、食品メーカーが手を組むのか？｜共通課題に挑む「未来型食品工場コンソーシアム」
  2. オーストラリアのVow、香港で培養肉販売認可を取得｜シンガポールに続き2例目
  3. 【参加レポート】第5回フードテックWeek：次世代型綿あめ製造機、デザインドリンク、アップサイクル食品まで
  4. Forsea Foods、培養うなぎの開発で細胞密度3億個／mL超を達成
  5. インポッシブル・フーズの大豆レグヘモグロビンをEFSAが安全と判断：GMOパネルが結論を発表
  6. コーヒーかすを油脂に変換｜英Revive Eco、廃棄物から持続可能な代替油脂を開発

フードテックを理解するのに役立つ書籍

夢の細胞農業　培養肉を創る

夢の細胞農業　培養肉を創る

羽生雄毅
1,760円(11/23 14:06時点)

Amazon楽天市場

Amazonの情報を掲載しています
培養肉とは何か？ (岩波ブックレット)

培養肉とは何か？ (岩波ブックレット)

竹内 昌治, 日比野 愛子
572円(11/22 23:46時点)
発売日: 2022/12/06

Amazon楽天市場

Amazonの情報を掲載しています
フードテック革命　世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

フードテック革命　世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

田中宏隆, 岡田亜希子, 瀬川明秀
1,782円(11/23 03:27時点)
発売日: 2020/07/23

Amazon楽天市場

Amazonの情報を掲載しています
マッキンゼーが読み解く食と農の未来 (日本経済新聞出版)

マッキンゼーが読み解く食と農の未来 (日本経済新聞出版)

アンドレ・アンドニアン, 川西剛史, 山田唯人
1,980円(11/22 20:02時点)
発売日: 2020/08/22

Amazon楽天市場

Amazonの情報を掲載しています
クリーンミート 培養肉が世界を変える

クリーンミート 培養肉が世界を変える

ポール・シャピロ
1,782円(11/23 12:17時点)
発売日: 2020/01/09

Amazon楽天市場

Amazonの情報を掲載しています
培養肉の入門書: 趣味・興味・投資・事業の入り口に 培養肉シリーズ

培養肉の入門書: 趣味・興味・投資・事業の入り口に 培養肉シリーズ

石井金子
498円(11/22 23:03時点)
発売日: 2022/02/20

Amazon楽天市場

Amazonの情報を掲載しています
PAGE TOP