ネスレが焼きたてのピザを提供する自販機を試験導入

ネスレが冷凍ピザ製品「DiGiorno」を3分で焼き上げるピザ自動販売機の試験を実施していることが明らかになった。これまでにも焼きたてのピザを提供する自販機は国内外で複数確認されているが、大手食品メーカーの試験導…

杏子の種から植物ミルクを開発するKern Tecが約19億円を調達、廃棄される核果の種をアップサイクル

中国のJoes Future Foodが豚の培養脂肪のパイロット生産に成功／培養脂肪企業10社の動向

オランダのEatch、1日最大5000食を調理できるロボットキッチンを開発

伝統的なチーズ製法で植物チーズを開発するデンマーク企業FÆRM

英Hoxton Farmsがロンドンに培養脂肪のパイロット工場を開設

分子農業スタートアップMiruku創業者に聞く「ベニバナによる乳製品生産の再構築」

ドイツのThe Cultivated B、EFSAに向けた培養ソーセージの承認申請手続きを開始

Upside Foods、シカゴ近郊に商用規模の培養肉工場を建設する計画を発表

タバコ植物で成長因子を開発するBioBetterがパイロット工場を開設

Revo Foodsが3Dプリンターで作製した代替サーモンを初発売、スーパーでも販売開始

PAGE NAVI

ピックアップ記事

  1. Forsea Foodsが初の培養うなぎ試食会をイスラエ…
  2. 【現地レポ】カナダのNew School Foods、ホ…
  3. 植物肉企業Plantedが約100億円を調達、植物由来の…
  4. 培養魚レポート・販売開始のお知らせ
  5. オーストリアのRevo Foods、世界最大の食品向け3…
  6. ポーランド企業NapiFeryn Biotech、菜種油…

注目記事

代替カカオレポート・予約注文受付中

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

Foovoセミナー（年3回開催）↓

2025年・培養魚企業レポート販売開始

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. ニュージーランド企業Daisy Labが精密発酵ホエイのスケールアップ生産に成功
  2. Oobliが精密発酵モネリンでGRAS認証を取得｜ブラゼインに続き2例目の快挙
  3. オランダのRevyve、酵母由来タンパクで卵代替へ—約41億円を調達し年産1,600トン以上に拡張へ
  4. 2023年精密発酵業界の全貌：認可企業の動向、2024年予測、CDMO企業の動向｜Foovoレポート
  5. CO2を原料にタンパク質開発する米NovoNutrients、カロテノイド生産のスケールアップへ

最新記事

  1. AIで副産物を高付加価値化｜スペインのMOA Foodtechが発酵由来の代替卵粉末「MOA Q5」を発表
  2. デンマークのChromologicsが約12億円を調達、赤色3号撤回で精密発酵着色料の商用化が現実味
  3. オランダで精密発酵・バイオマス発酵の承認前試食が可能に｜2026年前半に試食会開催へ
  4. 【2026年】代替カカオレポート・予約注文開始のお知らせ
  5. シンガポールが「30 by 30」目標を変更──2035年までに食物繊維20％・タンパク質30％を国内供給へ
  6. イスラエルのSuperMeat、欧州での細胞性鶏肉の商用化へ向け約5.4億円を調達｜EU・スイス・英国の細胞性食品の審査動向まとめ
  7. インテグリカルチャー、黒字化が視野に──2027年に細胞性食品の国内上市へ、地方創生モデルを始動
  8. ソーラーフーズのCO2由来「ソレイン」、米国で初の消費者向け販売へ｜Fermenta・Pothosが2026年初頭に限定販売へ
  9. 細胞性食品セミナー動画・資料【2025年11月開催】
  10. 米イート・ジャスト、植物性チキン「Just Meat」を全米のウォルマートで展開｜代替卵・細胞性鶏肉に続く第3領域に本格参入

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

▼会社概要▼

＞有料会員サービス「Foovo Deep」

 

＞運営会社・運営者について

 

＞LinkedIn

 

＞Twitter

 

＞Instagram（図解フードテック）

 

＞Facebook

 

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート（全23ページ）を無料でお配りしております（2022年3月更新版）。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

PAGE TOP