ビーガンペットフードのWild Earthが約25億円を調達、来年に細胞培養ペットフード発売へ

ビーガンペットフードを販売する米Wild Earthが、シリーズAで2300万ドル（約25億円）を調達した。同社はこれに合わせ、2022年に細胞培養による牛肉、鶏肉、シーフードを含んだペットフードを発売予定であることを発…

イギリスのマクドナルドがマックプラントを導入、2022年に全国導入へ

ショウジョウバエで成長因子を開発し、培養肉のコスト削減に挑むFuture Fields

ビールの醸造で発生する廃棄大麦をアップサイクルするReGrainedとは

食品廃棄物を活用してマイコプロテイン由来の代替肉を開発するMycorenaとは

MeaTechが低コストな培養脂肪の生産方法で米国仮出願を提出

3Dプリンターを活用する上海企業CellXが培養豚肉のサンプルを発表

農業に塩水を活用するRed Sea Farmsが約17億円を調達、北米展開も視野に

米UPSIDE Foodsが培養鶏肉の提供でミシュラン星付きシェフと提携

豆を使わずに合成生物学でコーヒーを開発するCompound Foodsが約5億円を調達

キッチンOSのイニットがGoogleクラウドと提携、食料品購入のパーソナライズ化を強化

PAGE NAVI

ピックアップ記事

  1. 香港発の植物肉企業TN Meatが代替肉製品の販売をスタ…
  2. イスラエルの精密発酵企業Remilk、アメリカで上市を実…
  3. 培養肉スーパーミート、スイス小売大手のミグロスと提携
  4. シンガポールの代替肉企業Next Genがシードで約10…
  5. Doehlerが代替パーム油を生産する英Clean Fo…
  6. プラントベース×精密発酵を手掛けるAll G Foods…

注目記事

次回Foovoセミナーのご案内

【2024年】培養魚企業レポート販売開始

Foovoの記事作成方針に関しまして

精密発酵レポート好評販売中

Foovo Deepのご案内

おすすめ記事

  1. 培養魚を開発するAvant MeatsがシンガポールのA*STARと提携、共同研究所の設立を発表
  2. 細胞を培養して代替母乳を開発するTurtleTreeが約6億3千万円を調達
  3. ドイツのBluu Seafoodと中国のCellXが「細胞農業を現実のものとする」ために協業
  4. タイソンが出資するNew Wave Foodsが代替エビをアメリカの飲食店で発売
  5. 培養肉用の安価な足場を開発するGelatexが約1.3億のシード資金を調達
  6. ビールの醸造で発生する廃棄大麦をアップサイクルするReGrainedとは

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

▼運営会社（Foovo佐藤あゆみ）▼

＞運営会社・運営者について

 

＞LinkedIn

 

＞Twitter

 

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート（全23ページ）を無料でお配りしております（2022年3月更新版）。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

最新記事

  1. シンガポール・スーパーマーケットでの精密発酵食品の販売状況を調査
  2. Meatable、EU初の培養肉試食会をオランダで開催
  3. ソーラーフーズ、ソレインを商用生産する工場を稼働／ソレイン使用のシンガポールレストランを訪問
  4. シンガポール企業Preferの豆不使用コーヒーを実食｜おから、廃棄パン、ビール粕をアップサイクルした持続可能なコーヒー
  5. シンガポールで培養ウズラ肉を実食｜Vowの「Forged Parfait」
  6. ドイツ大手小売業者REWE、同社初のビーガン専門スーパーを開設

フードテックを理解するのに役立つ書籍

夢の細胞農業　培養肉を創る

夢の細胞農業　培養肉を創る

羽生雄毅
1,671円(04/19 12:11時点)

Amazon楽天市場

Amazonの情報を掲載しています
培養肉とは何か？ (岩波ブックレット)

培養肉とは何か？ (岩波ブックレット)

竹内 昌治, 日比野 愛子
572円(04/19 21:26時点)
発売日: 2022/12/06

Amazon楽天市場

Amazonの情報を掲載しています
フードテック革命　世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

フードテック革命　世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

田中宏隆, 岡田亜希子, 瀬川明秀
1,782円(04/20 00:57時点)
発売日: 2020/07/23

Amazon楽天市場

Amazonの情報を掲載しています
マッキンゼーが読み解く食と農の未来 (日本経済新聞出版)

マッキンゼーが読み解く食と農の未来 (日本経済新聞出版)

アンドレ・アンドニアン, 川西剛史, 山田唯人
1,980円(04/19 18:01時点)
発売日: 2020/08/22

Amazon楽天市場

Amazonの情報を掲載しています
クリーンミート 培養肉が世界を変える

クリーンミート 培養肉が世界を変える

ポール・シャピロ
1,782円(04/20 10:46時点)
発売日: 2020/01/09

Amazon楽天市場

Amazonの情報を掲載しています
培養肉の入門書: 趣味・興味・投資・事業の入り口に 培養肉シリーズ

培養肉の入門書: 趣味・興味・投資・事業の入り口に 培養肉シリーズ

石井金子
498円(04/19 21:00時点)
発売日: 2022/02/20

Amazon楽天市場

Amazonの情報を掲載しています
PAGE TOP