微生物、空気、電気を使ってタンパク質を開発するSolar Foodsが約13億円を調達

微生物、空気、電気を使ってタンパク質を開発するソーラーフーズ（Solar Foods）がフィンランド気候基金（The Finnish Climate Fund）から1000万ユーロ（約13億円）の出資を受けた。調…

代替肉ビヨンドミートが初の海外工場となる中国生産施設をオープン

家庭用カクテルロボットのBartesianが約21億円を調達

TurtleTree Scientificが商用規模での細胞培養培地の開発でJSBiosciencesと提携

シンガポールのSophie’s Bionutrientsは微細藻類を原料にした代替パテ肉を発表

MicroSaltは通常の半分量で、同じ塩味を実現する画期的な塩「MicroSalt®」を開発

携帯可能なアレルギーセンサーを開発するAllergy Amuletが約4億5000万円を調達

トッピングから焼き上げまで3分で完成するピザ自販機Piestro

蜜蜂を使わずにハチミツを作る米MeliBioがプレシードで約9400万円を調達

タイソンが出資するNew Wave Foodsが代替エビをアメリカの飲食店で発売

サケ・マス・コイを開発する欧州初の培養魚Bluu Biosciencesが約9億円を調達

PAGE NAVI

ピックアップ記事

  1. プラスチック使用削減のために食用スプーンを開発したInc…
  2. 培養ハイブリッド肉を開発する米New Age Meats…
  3. 植物性卵・培養鶏肉を開発するイート・ジャストが新たに約2…
  4. 細胞性食品は各国で何を意味するのか｜研究者らが語る社会・…
  5. Mycorenaが菌類由来の代替脂肪「Mycolein」…
  6. イスラエル企業Remilk、アメリカで精密発酵乳タンパク…

注目記事

Foovoセミナー開催のお知らせ

細胞性食品レポート・好評販売中

お知らせ

2026年10月16日：第21回Foovoセミナーを開催しました new!

お知らせ一覧

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

Foovoの記事作成方針に関しまして

日本のフードテックニュース

Foovoセミナー（年3回開催）↓

精密発酵・定期動向レポート発売のお知らせ

精密発酵レポート・好評販売中

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

会員サービスFoovo Deepのご案内

最新記事

  1. Planetary、インドの製糖企業と独占的製造ライセンス契約｜マイコプロテインの現地生産へ
  2. 仏Verley、精密発酵乳タンパク質の20万L規模生産へ｜2027年の商用販売目指す
  3. 米Galyが細胞性カカオのGRAS自己認証を完了、米・ドバイで初期受注を獲得
  4. インテグリカルチャー、ImpacFatと化粧品原料の開発で提携｜COEDOとはビール醸造副産物を活用
  5. 米Liberation Bioindustries、60万L精密発酵工場の完成に約39億円不足｜売却・合弁交渉も不成立
  6. 【11/11】細胞性カカオの研究最前線－チョコレート開発から品種改良まで｜Foovoセミナー開催のお知らせ
  7. 英Better Dairy、精密発酵ラクトポンチンの米GRAS自己認証を完了｜代替チーズから高付加価値素材へ事業シフト
  8. 島津製作所、植物分子農業のKinishに出資｜チェコの細胞性食品企業も視察
  9. 植物タンパク質のハイブリッド提案、発酵技術も進化｜食品開発展2026レポート
  10. 精密発酵卵白タンパク質をめぐる特許訴訟、米裁判所がOnego Bioの請求を却下

▼会社概要▼

＞有料会員サービス「Foovo Deep」

 

＞運営会社・運営者について

 

＞LinkedIn

 

＞Twitter

 

＞Instagram（図解フードテック）

 

＞Facebook

 

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート（全23ページ）を無料でお配りしております（2022年3月更新版）。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

PAGE TOP