ピックアップ記事

1. 
   菌糸体から代替肉を作るAtlast Foodが約43億円…

   • 2021/4/17
   • 代替プロテイン, 代替肉
2. 
   農業に塩水を活用するRed Sea Farmsが約17億…

   • 2021/9/6
   • アグテック
3. 
   大手乳業メーカーLeprino FoodsとオランダのF…

   • 2024/7/19
   • 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵
4. 
   培養魚のBlueNalu（ブルーナル）がヨーロッパ進出へ…

   • 2021/9/17
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉
5. 
   スペインNovameatが3Dプリンター製培養肉の試作品…

   • 2020/11/6
   • 3Dプリンター, Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉, 独自レポ
6. 
   Umami BioworksとShiok Meatsが合…

   • 2024/3/14
   • 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉

注目記事

宮崎発・江田畜産社セミナー動画（田中伶氏）｜2024年5…

• 2024/5/29
• Foovo Deep, アグテック, セミナー

家庭用調理ロボットのNymbleが予約注文を受付中

• 2023/5/18
• キッチンOS, ロボット

3D Bio-Tissuesが植物性足場を使用しない培養…

• 2023/2/17
• 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉

フードロス対策の次世代冷蔵庫「Tomorrow Frid…

• 2025/4/24
• キッチンOS, フードロス

インポッシブルフーズが植物性ソーセージを小売で販売開始

• 2021/8/15
• 代替プロテイン, 代替肉

プラントベース×精密発酵を手掛けるAll G Foods…

• 2022/2/15
• 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉

小麦胚芽由来の低コスト成長因子を開発する名大発スタートア…

• 2022/5/18
• Foovo Deep, アップサイクル, セミナー, 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉, 独自レポ

米パーフェクトデイがシンガポールに研究開発拠点を設置、2…

• 2020/12/22
• 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵

米Checkerspot、微細藻類を活用したヒト乳脂肪類…

• 2024/2/2
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵

【2024年】培養魚企業レポート販売開始のお知らせ

• 2023/12/14
• 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉, 独自レポ

植物工場のスプレッドが40億円を調達、代替肉・いちごの新…

• 2022/8/6
• アグテック

世界初の培養サーモン、米国で認可──WildtypeがF…

• 2025/6/4
• 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉

全卵タイプの植物性代替卵を開発するYo Egg、アメリカ…

• 2024/5/13
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵

オランダのモサミート、培養牛脂でEU初の新規食品申請を提…

• 2025/1/23
• 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉

家庭生ゴミを鶏の飼料に変える米Millが開発したキッチン…

• 2023/3/16
• アグテック, フードロス

培養魚スタートアップのFinless Foodsが植物性…

• 2021/6/14
• 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉

スイスの研究チームが研究室で細胞培養によるチョコレートを…

• 2021/7/20
• 代替プロテイン, 培養肉, 新しい食

米培養肉Upside Foods、培養肉用のアニマルフリ…

• 2021/12/12
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉

Basil Streetがピザ自販機をアメリカの国際空港…

• 2021/10/15
• ロボット, 自販機3.0

不二製油、カカオ不使用の代替チョコレートを発売 – カカ…

• 2025/3/16
• 新しい食