【10/26】日本発の培養肉企業ダイバースファーム社セミナー開催のお知らせ

終了しました。アーカイブ動画をご希望の方は、Foovo会員にお申込みいただくと（月単位から申込み可）、開催レポート記事・動画をご覧いただけます。畜産が抱える地球…

細胞農業によるキャビア製造でGeneus Biotechがヴァーヘニンゲン大学と研究提携

世界初｜MeliBioがミツバチを使わない「本物のハチミツ」を試食会で発表

藻類で培養肉用培地のコストダウンを図る東京女子医科大学、培養廃液もリサイクル

アレフ・ファームズがアジアへの培養肉導入加速に向けてタイ・ユニオン、CJ第一製糖と提携

培養魚を開発するAvant MeatsがシンガポールのA*STARと提携、共同研究所の設立を発表

オランダの培養肉企業Meatableが培地の共同開発でDSMと提携

キッチンカーで植物肉を広めたい｜学生団体Planmeetがクラウドファインディングをスタート

高級培養肉Orbillion Bioが日本初登壇｜Food-Tech Webinar Fall 2021参加レポート

微生物発酵でシーフードを開発するAqua Cultured Foods、2022年の市場投入を目指す

FDAがSensientのチョウマメ由来の青色着色料を承認

PAGE NAVI

ピックアップ記事

  1. 代替マグロの切り身を開発する米Impact Food、年…
  2. 藻類を活用した代替タンパク質製品を開発するAlgama …
  3. フルーツジュースの砂糖を減らすイスラエルのBetter …
  4. モサミートがEUから助成金を授与、Nutrecoと共同で…
  5. 味の素、おいしい減塩に向けた「電気調味料」技術を開発
  6. 培養肉のコスト削減を目指すProfuse Technol…

注目記事

Foovoセミナー開催のお知らせ

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

Foovoセミナー（年3回開催）↓

2025年・培養魚企業レポート販売開始

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. 乳業大手フォンテラとDSMが精密発酵スタートアップ設立を発表
  2. 牛を手放し「型破り」な転身を実現したイギリス農家と、それを支援するRefarm’d
  3. Yコンビネーターが支援する米培養肉企業Orbillion Bioは高級肉開発で差別化を図る
  4. Helaina、精密発酵によるラクトフェリンの商用化へ移行、機能性食品参入に意欲
  5. おがくずから代替油脂を開発するÄIOが約9.9億円を調達、デモプラントの建設へ

最新記事

  1. 欧州の植物由来食品市場、5.1％成長するも、代替肉・代替魚の浸透に課題
  2. Celleste Bio、植物細胞培養によるココアバターで2027年末～2028年初頭の上市へ【創業者インタビュー】
  3. パスタを茹でて湯切りも行う家庭用パスタ茹で機｜米Innovo Conceptsが米国特許取得
  4. 精密発酵カゼインのStanding OvationがシリーズBで約54億円を調達、2026年の米国上市へ
  5. Eden Brewが精密発酵カゼインでGRAS自己認証、機能性原料として米国で年内上市へ
  6. 【5/8】細胞性ミルクを開発するドイツ企業Senara：セミナー開催のお知らせ
  7. 米Totality Biosciences、植物分子農業でヒトミルクオリゴ糖生産へ｜Biomilq創業者が再挑戦
  8. 食肉加工大手JBS、ブラジルにバイオテック拠点を開設｜機能性・代替タンパク質を開発
  9. 政府、17の戦略分野で先行技術を指定｜フードテック4分野では植物工場・陸上養殖を先行検討
  10. MAHAで揺れる米食品業界、GRAS見直しとGLP-1普及で企業が直面する課題｜米国フードテック・現地レポート（4）

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

▼会社概要▼

＞有料会員サービス「Foovo Deep」

 

＞運営会社・運営者について

 

＞LinkedIn

 

＞Twitter

 

＞Instagram（図解フードテック）

 

＞Facebook

 

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート（全23ページ）を無料でお配りしております（2022年3月更新版）。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

PAGE TOP