パーフェクトデイの子会社The Urgent Companyがアイスクリーム企業を買収、精密発酵タンパク質の普及がさらに加速

パーフェクトデイの子会社であるThe Urgent Companyが2021年12月、アイスクリーム企業Coolhausを買収した。買収額は非公開。Coolhausは今後数ヵ月のうちに、完全にアニマルフリーな乳製…

中国の植物肉企業Starfieldが約114億円を調達、湖北省に自社工場を設立

ケンタッキー、ビヨンド・ミートの代替フライドチキンを全米で販売

牛を使わずに乳タンパク質を開発するイスラエルのRemilkが約139億円を調達

Steamboxの蒸気で温められるランチボックスで職場の電子レンジが不要になる?

Redefine Meatが3Dプリントされた植物ステーキ肉を欧州で発売

ネクストミーツが代替肉でアメリカ市場に本格進出、代替ミルクの国内D2Cもスタート

SavorEatがパーソナライズ化された3Dプリント植物肉バーガーを発表

規格外・余剰農産物のB2B販売プラットフォームを提供するFull Harvestが約26億円を調達

米イート・ジャスト、新しい培養鶏肉製品で再びシンガポール当局の販売許可を取得

フードテックで注目|精密発酵セミナー開催のお知らせ

ピックアップ記事

注目記事

細胞性食品(細胞培養食品)レポート・予約注文開始

お知らせ

2026年5月8日:第20回Foovoセミナーを開催しました。

お知らせ一覧

Foovoの記事作成方針に関しまして

日本のフードテックニュース

精密発酵・定期動向レポート発売のお知らせ

精密発酵レポート・好評販売中

Foovoセミナー(年3回開催)↓

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. オレオゲルで植物肉用の代替脂肪を開発するParagon Pureが約5.5億円を調達
  2. Enifer、北欧マイコプロテイン企業で初の新規食品申請
  3. シンガポール初のエスカルゴ養殖企業WholeSnail、シードラウンドで資金調達
  4. 培養肉など細胞性食品のガイドライン議論が国内で進展──昨年11月の検討開始から制度設計の骨格が見え始める【国際会議レポート】
  5. ドイツ企業Infinite Rootsの菌糸体由来肉が韓国上市へ|マイコプロテインの2024年注目トピック

会員サービスFoovo Deepのご案内

代替カカオレポート・好評販売中

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

最新記事

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート(全23ページ)を無料でお配りしております(2022年3月更新版)。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

PAGE TOP