米Bridge Appliancesが開発した卵調理を自動化するロボット「Omm」

2024年12月13日：Bridge Appliancesに記事を確認いただき、変更になった箇所に関する記載を削除、今後の予定を一部追加しました。炒め料理やパスタを作るロボット、綿あめを自動製造するロボットなど、…

Biokraft Foodsが、インドで初の培養肉試食会を開催｜2024年の培養肉試食会を振り返る

培養カカオを開発するCelleste Bioが約6.8億円を調達｜培養カカオに取り組む6社まとめ

3Dフードプリンター試食会レポート｜日本科学未来館で”未来の食”を体験

アレフ・ファームズ、タイで培養肉の承認申請を初提出｜世界の申請・認可状況も

スイスに細胞農業の新たな拠点「The Cultured Hub」が誕生 – ミグロ、ジボダン、ビューラーの提携で実現

ドイツ企業Infinite Rootsの菌糸体由来肉が韓国上市へ｜マイコプロテインの2024年注目トピック

Imagindairyがイスラエルで精密発酵ホエイの認可を取得 － 販売を続ける大手企業の状況も紹介

オランダのスーパーで買った代替コーヒーを試飲｜業界でカフェオレ提供が多い理由も考察

日本のDAIZエンジニアリング、新大豆タンパク質を2025年に欧州市場へ投入

オーストラリアのAll G、中国本土で精密発酵ウシラクトフェリンの認可を取得

PAGE NAVI

ピックアップ記事

  1. 韓国の培養肉企業SeaWithは2022年末までにレスト…
  2. 米Fork & GoodがOrbillion …
  3. QuornとPrime Rootsが菌糸体由来肉の市場拡…
  4. 微細藻類ナンノクロロプシスで油脂生産──ファイトリピッド…
  5. 植物性代替卵のUMAMI UNITED JAPANが3.…
  6. カナダのBurcon NutraScienceはヒマワリ…

注目記事

細胞性食品セミナー開催のお知らせ

精密発酵レポート・好評販売中

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

Foovoセミナー（年3回開催）↓

2025年・培養魚企業レポート販売開始

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. 米January AI：血糖値モニターを使用せずに血糖値を予測する世界初のアプリを発表
  2. オランダのNoPalm Ingredients、酵母由来油脂の工業生産に成功—12万リットルへスケールアップ
  3. アメリカミズアブ由来のタンパク質・油脂を開発するVolare、今年大型工場の建設を開始
  4. アメリカのマクドナルドがマックプラントを導入！11月から8店舗で試験導入
  5. イスラエルで精密発酵ホエイが本格始動──RemilkとGad Dairiesが「The New Milk」を市場投入、来月小売展開へ

最新記事

  1. RespectFarms、世界初の「培養肉農場」をオランダで始動──農家が主体となる細胞性食品の分散型モデル
  2. 単細胞タンパク質のCalysta、英米の研究開発ラボを閉鎖──中国工場を基盤に次の工場建設へ
  3. ドイツ発goodBytz、在韓米軍基地でロボットキッチンを正式稼働──軍事施設への初導入
  4. 原料メーカーが動き始めた代替カカオ──CSM Ingredientsがキャロブ由来の代替カカオ「Nuaré」を発表
  5. 培養肉など細胞性食品のガイドライン議論が国内で進展──昨年11月の検討開始から制度設計の骨格が見え始める【国際会議レポート】
  6. ダイバースファーム、細胞性鶏肉技術の海外B2Bへ｜ネットモールド法で事業化を加速
  7. 米Fork & GoodがOrbillion Bioを買収──豚と牛を手がけるグローバルな細胞性食品企業が誕生
  8. 米Zero Acre Farms、持続可能な代替油脂でホテルから外食まで導入を拡大｜大豆油・パーム油に代わる選択肢
  9. イスラエルで精密発酵ホエイが本格始動──RemilkとGad Dairiesが「The New Milk」を市場投入、来月小売展開へ
  10. 「世界で最も野心的なチーズ」を掲げたStockeld Dreamery、事業終了を発表

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

▼会社概要▼

＞有料会員サービス「Foovo Deep」

 

＞運営会社・運営者について

 

＞LinkedIn

 

＞Twitter

 

＞Instagram（図解フードテック）

 

＞Facebook

 

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート（全23ページ）を無料でお配りしております（2022年3月更新版）。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

PAGE TOP