Yali Bioが精密発酵による代替乳脂肪を使用したアイスクリームを発表
カリフォルニアを拠点とする精密発酵企業Yali Bioは、サンフランシスコで今月開催されたMISTA Growth Hackイベントで、精密発酵で生成した代替乳脂肪を発表した。Yali Bioは、AAK、Ingr…
カリフォルニアを拠点とする精密発酵企業Yali Bioは、サンフランシスコで今月開催されたMISTA Growth Hackイベントで、精密発酵で生成した代替乳脂肪を発表した。Yali Bioは、AAK、Ingr…
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