Upside Foods、シカゴ近郊に商用規模の培養肉工場を建設する計画を発表

アメリカの培養肉企業Upside Foodsは、イリノイ州シカゴ近郊のグレンビューに商用規模の培養肉工場を建設する計画を発表した。Rubiconと呼ばれる同工場は、初期段階では年間数百万ポンドの生産能力から開始し…

タバコ植物で成長因子を開発するBioBetterがパイロット工場を開設

Revo Foodsが3Dプリンターで作製した代替サーモンを初発売、スーパーでも販売開始

堆肥化できるコーヒーボールを使うCoffeeB、20万世帯に導入|廃棄カプセルゼロを目指す

ドイツのPlanet A Foodsが代替チョコレートをスーパーに初導入

米IngredientWerksがトウモロコシでウシのミオグロビン生産に成功

セイバーイートが植物肉用3Dプリンターをアメリカの大学へ初導入

イスラエルの培養肉企業Steakholder Foods、バイオ3Dプリンターの商用化に向けて加速

培養うなぎセミナー動画(北里大学・池田大介先生)|2023年9月開催

二酸化炭素、電気から乳タンパク質の生成へ|ソーラーフーズの新たな挑戦

アジア初の精密発酵CDMO企業ScaleUp Bioが間もなく施設をオープン|CEO Francisco Codoner氏にインタビュー

ピックアップ記事

注目記事

2025年・培養魚企業レポート販売開始

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

精密発酵レポート・好評販売中

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. 香港IXON社が肉を2年間常温保存できるASAP技術を開発
  2. 欧州で広がるRedefine Meatの代替肉、現地レストランで味わった食感と味のリアルな感想
  3. 牛を使わずに本物と同等のカゼインを開発するエストニア企業ProProtein
  4. アメリカのマクドナルドがマックプラントを導入!11月から8店舗で試験導入
  5. 青果物の鮮度保持期間を延ばすHazel Technologiesが約76億円を調達
  6. フードロス削減のために米Surge Alertが開発した気候モニタリングデバイス

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート(全23ページ)を無料でお配りしております(2022年3月更新版)。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

最新記事

PAGE TOP