ピックアップ記事

1. 
   世界の培養肉・培養魚企業の工場開設と販売状況の今をクロー…

   • 2025/8/6
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉, 独自レポ
2. 
   イスラエルの培養肉・代替肉企業6社まとめ

   • 2021/3/10
   • 代替プロテイン, 培養肉
3. 
   ドローンによる「空飛ぶ」果実収穫ロボットを開発したTev…

   • 2022/10/8
   • アグテック, ロボット
4. 
   米IngredientWerksがトウモロコシでウシのミ…

   • 2023/9/11
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉
5. 
   モサミートはいかにしてFBSを使わずに培養牛肉を生産した…

   • 2022/1/23
   • Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉
6. 
   チョコレートメーカーのFazer、代替チョコで初の本格生…

   • 2025/12/5
   • Foovo Deep, 新しい食, 独自レポ

注目記事

農研機構の生研支援センター、細胞性食品に公的支援｜SBI…

• 2025/7/17
• アグテック, アップサイクル, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 培養肉

自動殺菌機能付きウォーターボトルのLARQが約10億円を…

• 2020/10/1
• 水

【参加レポート】第5回フードテックWeek：次世代型綿あ…

• 2024/11/20
• 3Dプリンター, アップサイクル, フードテック, フードロス, レストランテック, ロボット, 展示会, 独自レポ, 現地レポート

ドイツ大手小売業者REWE、同社初のビーガン専門スーパー…

• 2024/4/13
• リテール, 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚

イスラエルのWanda Fish、初となる培養マグロの試…

• 2024/5/21
• 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉

リング型カクテルメーカーBarsys 360｜自宅のミク…

• 2023/8/15
• Foovo Deep, ロボット

培養魚スタートアップのFinless Foodsが植物性…

• 2021/6/14
• 代替プロテイン, 代替魚, 培養肉

仏Green Spot Technologies、副産物…

• 2026/1/5
• アップサイクル, 新しい食

植物肉企業Plantedが約100億円を調達、植物由来の…

• 2022/9/6
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替肉

DAIZが植物性代替卵「ミラクルエッグ」の開発に成功、ハ…

• 2023/8/20
• 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替卵

BioBetterはタバコ植物を活用して培養肉用の成長因…

• 2022/4/1
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 培養肉

バイオ3Dプリンティング技術で培養肉を開発するTisse…

• 2022/10/12
• 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉

そら豆を原料に代替卵を開発するPerfeggtが約4.9…

• 2022/4/26
• 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵

精密発酵ミニレポート発売のお知らせ（2025年1月-8月…

• 2025/10/3
• 代替プロテイン, 代替乳製品・代替卵, 代替肉, 代替魚, 独自レポ

アレフ・ファームズがスイス当局に培養肉の申請を提出、欧州…

• 2023/7/27
• 代替プロテイン, 代替肉, 培養肉

自宅を農家にする室内農業のGardynが約10億円を調達…

• 2021/2/5
• アグテック

日立造船とNUProtein、成長因子生産に必要な原料の…

• 2023/10/31
• 代替プロテイン, 代替肉, 代替魚, 培養肉

イート・ジャストがカタールへの培養肉工場の建設でQata…

• 2021/9/1
• Foovo Deep, 代替プロテイン, 代替卵, 培養肉

ポーランド企業Fresh Insetセミナー動画（英語）…

• 2024/4/24
• Foovo Deep, Foovoセミナー, セミナー, フードロス, 独自レポ

食料品店の救世主！食品廃棄を減らして売上を伸ばすShel…

• 2021/3/19
• Foovo Deep, フードロス, リテール