食肉加工大手JBS、ブラジルにバイオテック拠点を開設｜機能性・代替タンパク質を開発

出典：JBSブラジルの食肉加工大手JBSは4月1日、ブラジル南部フロリアノポリスのSapiens Parqueにバイオテクノロジーセンター「JBS Biotech」を開設したと発表した。同施設は2023年秋に建設を開始し、このほ…

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