植物性卵・培養鶏肉を開発するイート・ジャストが新たに約219億円を調達

カリフォルニアを拠点とするイート・ジャストが2億ドル（約219億円）という巨額の資金調達を実施した。今回の調達で、イート・ジャストの調達総額は6億5000万ドル（約712億円）となる。鶏の代替食品に優先して取り組む米…

微生物発酵で脂肪を開発するNourish Ingredientsが初ラウンドで約12億円を調達

Yコンビネーターが支援する米培養肉企業Orbillion Bioは高級肉開発で差別化を図る

iPS細胞で培養肉を開発するオランダ企業MeatableがシリーズAで約50億円を調達

イスラエルのドローン企業Flytrexが約8億7000万円を調達

バイオミメティクスに着想を得た代替肉企業Plantedが約19億円を調達

2020年の代替タンパク質投資額は31億ドルとGFIが報告、過去10年の投資額の半分が2020年に集中

ドイツ発のAitmeはキオスク型自律調理ロボットを開発

食料品店の救世主！食品廃棄を減らして売上を伸ばすShelf Engineが約44億円を調達

スイスの培養肉企業Mirai Foodsがシードで約2億3千万円を追加調達

二酸化炭素から動物飼料用のタンパク質を作るDeep Branchが約10億円を調達

PAGE NAVI

ピックアップ記事

  1. 培養肉企業アレフ・ファームズ、培養コラーゲン事業への参入…
  2. ユニリーバのBen & Jerry’s、アニマ…
  3. アレフファームズがブラジル食肉大手BRFと培養肉の開発・…
  4. ドイツ企業Nosh.Bioがマイコプロテインを工業生産す…
  5. 【参加レポート】第5回フードテックWeek：次世代型綿あ…
  6. 米January AI：血糖値モニターを使用せずに血糖値…

注目記事

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

精密発酵レポート・好評販売中

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

培養魚企業レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. 代替魚・代替シーフードベンチャー企業25社まとめ【2021年版カオスマップ】
  2. 精密発酵で脂肪を開発するNourish Ingredientsが約39億円を調達
  3. ベルギー企業Bolder Foodsが菌糸体由来のチーズ試作品を発表
  4. 英Hoxton Farmsが住友商事と提携、日本を含むアジア市場への培養脂肪導入を目指す
  5. イート・ジャストの培養肉部門GOOD Meatが約184億円を調達
  6. イスラエルの培養肉Future Meatが世界初の培養肉生産施設をイスラエルに開設

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

▼会社概要▼

＞有料会員サービス「Foovo Deep」

 

＞運営会社・運営者について

 

＞LinkedIn

 

＞Twitter

 

＞Instagram（図解フードテック）

 

 

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート（全23ページ）を無料でお配りしております（2022年3月更新版）。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

最新記事

  1. 銀行による資金回収で窮地：菌糸体代替肉の代表企業Meati、400万ドルで売却申請
  2. 投資は減速、規制は動く―GFIレポートで読む2024年の培養肉業界と日本市場の胎動
  3. ごぼうから生まれたカカオ不使用の代替チョコ「ゴボーチェ」実食レビュー｜ナチュラルローソンでも販売中
  4. MeatableがTruMeatと提携、2025年後半にシンガポールで培養肉工場を着工予定、商用化を加速
  5. 資金調達が相次ぐ代替シーフード：スイスのスタートアップCatchfreeの調達とグローバル連鎖
  6. 油だけで終わらせない｜オランダのCano-ela、菜種種子から食用成分を開発、約2.6億円のシード資金で上市に向け加速

フードテックを理解するのに役立つ書籍

夢の細胞農業　培養肉を創る

夢の細胞農業　培養肉を創る

羽生雄毅
1,707円(05/09 15:05時点)

Amazon楽天市場

Amazonの情報を掲載しています
培養肉とは何か？ (岩波ブックレット)

培養肉とは何か？ (岩波ブックレット)

竹内 昌治, 日比野 愛子
572円(05/09 00:56時点)
発売日: 2022/12/06

Amazon楽天市場

Amazonの情報を掲載しています
フードテック革命　世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

フードテック革命　世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

田中宏隆, 岡田亜希子, 瀬川明秀
1,782円(05/09 04:56時点)
発売日: 2020/07/23

Amazon楽天市場

Amazonの情報を掲載しています
マッキンゼーが読み解く食と農の未来 (日本経済新聞出版)

マッキンゼーが読み解く食と農の未来 (日本経済新聞出版)

アンドレ・アンドニアン, 川西剛史, 山田唯人
1,980円(05/08 21:05時点)
発売日: 2020/08/22

Amazon楽天市場

Amazonの情報を掲載しています
クリーンミート 培養肉が世界を変える

クリーンミート 培養肉が世界を変える

ポール・シャピロ
1,782円(05/09 13:11時点)
発売日: 2020/01/09

Amazon楽天市場

Amazonの情報を掲載しています
培養肉の入門書: 趣味・興味・投資・事業の入り口に 培養肉シリーズ

培養肉の入門書: 趣味・興味・投資・事業の入り口に 培養肉シリーズ

石井金子
498円(05/09 00:11時点)
発売日: 2022/02/20

Amazon楽天市場

Amazonの情報を掲載しています
PAGE TOP