イスラエルの培養肉企業Steakholder Foodsが日本で登録商標を取得

イスラエルの培養肉企業Steakholder Foods（旧称MeaTech）は今月、日本で登録商標を取得したことを発表した。この動きは、Steakholder Foodsの日本市場進出計画における重要な一歩といえる。…

精密発酵でカカオバターを開発する米Seminal Biosciences

米Wild Earth、2023年に細胞培養によるペットフード製品を市販予定

Motif FoodWorks、精密発酵による代替タンパク質開発で新たな提携

ScaleUp Bio 、食品用途の2つの精密発酵施設を来年シンガポールで開設

【現地レポ】Perfect Dayの精密発酵乳タンパク質を使用したアイスクリーム実食レビュー＠シンガポール

培養脂肪の英Hoxton Farmsが約32億円を調達、ロンドン市内にパイロット工場建設へ

【現地レポ】シンガポール展示会（Agri-Food Tech Expo Asia 2022）参加レポート（代替タンパク質にフォーカス）

ソーラーフーズ、シンガポールでソレインの販売認可を取得

培養魚のブルーナル、粗利率75％を達成するための技術開発を発表

Change FoodsがUAEへの精密発酵タンパク質の工場計画を発表

PAGE NAVI

ピックアップ記事

  1. Oishii Farmが進める植物工場のパッケージ化｜年…
  2. 植物を活用してアニマルフリーな乳製品を開発するMiruk…
  3. 培養カカオを開発するCelleste Bioが約6.8億…
  4. 食品業界の共通課題に挑む 「未来型食品工場コンソーシアム…
  5. Steakholder FoodsとUmami Meat…
  6. 草食動物の腸内細菌で代替タンパク質を開発する米Super…

注目記事

細胞性食品レポート・好評販売中

お知らせ

2026年10月16日：第21回Foovoセミナーを開催しました new!

お知らせ一覧

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

Foovoの記事作成方針に関しまして

日本のフードテックニュース

Foovoセミナー（年3回開催）↓

精密発酵・定期動向レポート発売のお知らせ

精密発酵レポート・好評販売中

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

会員サービスFoovo Deepのご案内

最新記事

  1. 英Mycofeast、精密発酵のDaisy Labを買収｜精密発酵乳タンパク質では初の買収事例か
  2. 【セミナー動画】グリラス創業者・渡邉崇人氏に聞く、新しい食品の社会実装
  3. MyForest Foods、菌糸体由来の代替ステーキ「MySteak」を発売｜500店舗以上のWhole Foods Marketで展開へ
  4. アブダビ、細胞性食品・精密発酵食品の試食ガイドラインを策定｜世界で進む制度整備
  5. 仏Edonia、スピルリナ由来タンパク質の量産に向け約26.5億円を調達｜年産2,000トンの新工場を計画
  6. 新潟発ゴミナクス、未利用資源から新たな価値創出｜再利用だけを目的としないアップサイクル【創業者インタビュー】
  7. Spiber、精密発酵の受託事業「SPIBER BIOFOUNDRY」を開始｜菌株開発から商用生産まで支援
  8. コーヒー豆不使用の「ジョージア」がスーパーに｜実際に飲んでみた
  9. 英国の細胞性食品審査、最初の質問まで195日→46日に短縮｜技術ガイダンス出そろう、残るは規制ガイダンス
  10. NIZOなど6者、精密発酵向けの連続発酵技術を開発するコンソーシアム「ECOFERM」始動｜β-ラクトグロブリンなどで実証へ

▼会社概要▼

＞有料会員サービス「Foovo Deep」

 

＞運営会社・運営者について

 

＞LinkedIn

 

＞Twitter

 

＞Instagram（図解フードテック）

 

＞Facebook

 

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート（全23ページ）を無料でお配りしております（2022年3月更新版）。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

PAGE TOP