タイ食品大手のCPフーズがイスラエルの培養肉企業フューチャーミートと培養ハイブリッド肉の開発で提携

イスラエルの培養肉企業フューチャーミート（Future Meat）は23日、タイ最大の農業・食品企業チャロン・ポカパン・フーズ（Charoen Pokphand Foods、以下CPフーズ）との提携を発表した。2…

MeaTechの子会社Peace of Meat、培養肉の実証プラント建設を年内に開始

【世界初】米The Every Companyがアニマルフリーな卵白を発売

ネスレはコルビオンと提携して植物由来食品用の素材を微細藻類から探索

米イート・ジャストがシンガポール最大の植物性タンパク質工場の建設を開始

食品ロスに取り組むFlashfoodが約14.7億円を調達、アメリカ食料品店との連携を強化

古細菌の力で二酸化炭素をタンパク質に変換｜オーストリア企業Arkeon Biotechnologiesが約8.5億円を調達

2021年の代替タンパク質投資額は50億ドルとGFIが報告、2020年の約1.6倍に成長

代替ハチミツの米MeliBioが約6.7億円を調達、今春より生産拡大へ

Better Dairyはアニマルフリーチーズの最前線で約25.8億円を調達

スティックブランドの米Slim Jimがメタバース参入に向けて商標を出願

PAGE NAVI

ピックアップ記事

  1. 培養肉の法整備を目指す議員連盟が発足、年内に試食実現のた…
  2. 培養肉用の安価な食用足場を開発するエストニア企業Gela…
  3. ファーストフードチェーンChipotleが代替油脂を開発…
  4. 植物性の全卵を開発するYo Eggが米国進出を実現、ビー…
  5. カーギル、Kokomodoと培養カカオの共同検証を開始｜…
  6. 培養肉開発用の成長因子を低コストで量産するCore Bi…

注目記事

細胞性食品（細胞培養食品）レポート・予約注文開始

お知らせ

2026年5月8日：第20回Foovoセミナーを開催しました。

お知らせ一覧

Foovoの記事作成方針に関しまして

日本のフードテックニュース

精密発酵・定期動向レポート発売のお知らせ

精密発酵レポート・好評販売中

Foovoセミナー（年3回開催）↓

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. 豆を使わない代替コーヒーを開発するオランダのNorthern Wonder｜「森を守るコーヒー」への挑戦【創業者インタビュー】
  2. 米InnerPlantが自らSOSを出す植物 InnerTomatoを開発、病気の早期発見に
  3. Mycorenaのパイロット工場、拡張により欧州最大のマイコプロテイン工場に
  4. 極限環境微生物で代替パーム油を開発するシンガポール企業Biteback Biotechnology｜創業者インタビュー
  5. バレンタインで代替カカオ登場｜複数の有名ブランドがアノザMを採用

会員サービスFoovo Deepのご案内

代替カカオレポート・好評販売中

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

最新記事

  1. 農水省が発酵菌食品WTを設立｜麹菌や菌糸体などを新たな食品素材に
  2. Manus Bio、発酵由来ラカンカ甘味料を米国で商用スケール生産｜中国依存構造に第2の供給ルート
  3. ソーラーフーズの「Solein」はどこまで上市されたか｜シンガポールから米国へ広がる商用展開を整理
  4. 食品原料大手Döhler、代替カカオのNukokoを買収｜大手企業によるカカオ代替が加速
  5. ニューヨーク市、食品調達の広義の環境負荷を36％削減、狭義の排出量では25％減｜公共調達で進む低炭素化
  6. ドイツのGoodBytz、コンテナ型ロボットキッチンを在韓米軍で試験運用｜固定式から移動式へ
  7. オランダのThe Protein Brewery、菌糸体原料「Fermotein」でEU新規食品の認可取得｜2027年に600トン供給計画
  8. 生研支援センターの2026年度SBIR、麹菌による乳タンパク質生産を採択｜昆虫タンパク質、養殖魚向け腸内細菌技術も
  9. 精密発酵卵白のThe EVERY Company、生産能力を4倍へ｜「市場からの明確なシグナルに応える」
  10. ラクト・ジャパン、葉由来ルビスコタンパク質のLeaft Foodsに出資｜日本での事業拡大へ

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

▼会社概要▼

＞有料会員サービス「Foovo Deep」

 

＞運営会社・運営者について

 

＞LinkedIn

 

＞Twitter

 

＞Instagram（図解フードテック）

 

＞Facebook

 

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート（全23ページ）を無料でお配りしております（2022年3月更新版）。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

PAGE TOP