廃棄される果物の皮からドライフルーツを製造するRINDが約6.7億円を調達

廃棄される果物を活用してドライフルーツスナックを製造するRINDがシリーズAラウンドで610万ドル（約6億7000万円）を調達した。Forbesによると、RINDの2020年の収益は前年比5倍を記録し、今年は年間…

Motif FoodWorksが約249億円を調達、植物肉をアップデートさせる成分の市販化に向けて加速

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ホームメイド料理をデリバリーするShefが約22億円を調達

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イスラエルのImagindairyは精密発酵でアニマルフリーな乳製品を開発

カクテルに3DプリントするPrint a Drink、企業向けの小型3Dプリンターを開発

フードロス削減のために米Surge Alertが開発した気候モニタリングデバイス

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