ケンタッキー、ビヨンド・ミートの代替フライドチキンを全米で販売

ケンタッキーフライドチキン（KFC）は5日、アメリカ企業ビヨンド・ミートの代替肉を使った植物性代替チキン「ビヨンド・フライドチキン」を全国販売することを発表した。今月10日より期間限定で、全米の店舗で販売する。…

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Redefine Meatが3Dプリントされた植物ステーキ肉を欧州で発売

ネクストミーツが代替肉でアメリカ市場に本格進出、代替ミルクの国内D2Cもスタート

SavorEatがパーソナライズ化された3Dプリント植物肉バーガーを発表

規格外・余剰農産物のB2B販売プラットフォームを提供するFull Harvestが約26億円を調達

米イート・ジャスト、新しい培養鶏肉製品で再びシンガポール当局の販売許可を取得

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トマトで代替マグロを開発するスペイン企業Mimic Seafoodとは

赤い微細藻類で代替肉を「血の滴る肉」に変えるイスラエル企業Yemoja

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