イスラエルAleph Farmsが宇宙で培養ステーキ肉を作る「Aleph Zero」計画を始動

イスラエルのフードテック企業Aleph Farms（アレフ・ファームズ）が宇宙で培養肉を生産する計画を発表した。「Alepha Zero」と名付けたこの計画は、地球外の極限環境でも肉を製造する新たな方法の探索を目的とする。同…

イート・ジャストがシンガポールにアジア初の生産拠点を建設、培養肉の協業も

インポッシブルフーズが香港・シンガポールの食料品店で販売を開始、アジア進出を加速

インドのデリバリーZomatoが約54億円を追加調達

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香港グリーンマンデーがマクドナルドと提携、全店舗で植物肉メニューの販売を開始

コンタクトレスなデリバリーロッカーMinnowがSKS2020で優勝！

インドNymbleの料理ロボットJulia（ジュリア）がSKS2020に初登場！

テキサスのBioBQ、世界初となる培養肉ブリスケット開発に挑戦

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