
テキサスのBioBQ、世界初となる培養肉ブリスケット開発に挑戦
テキサスを拠点とするBioBQはこれまでと違う培養肉に挑戦している。培養肉といえば、ハンバーガー用バーガーのモサミート、ミートボールやチキンのメンフィス・ミーツ、ベーコンのMission Barnsなどがあるが、…
テキサスを拠点とするBioBQはこれまでと違う培養肉に挑戦している。培養肉といえば、ハンバーガー用バーガーのモサミート、ミートボールやチキンのメンフィス・ミーツ、ベーコンのMission Barnsなどがあるが、…
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