食料品配達のパーソナライズ化を実現するHungryrootが約44億円を調達｜AIで買い物を予測

AIを活用してパーソナライズ化された食料品デリバリーを提供するHungryrootが、シリーズCラウンドで4000万ドル（約44億円）を調達した。Hungryrootは調達した資金で、提供する食料品やレシピを増や…

細胞培養で母乳を開発するTurtleTreeがラクトフェリン粉末を最初の商品とすることを発表

日本初｜植物肉グリーンカルチャーが植物魚に参入、7月より寿司屋で限定提供

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ネスレがヴィーガンキットカットの販売を欧州で開始！

イスラエルの培養肉Future Meatが世界初の培養肉生産施設をイスラエルに開設

アニマルフリーなチーズを作るChange Foodsが約2.3憶円のシード資金を調達

培養肉企業インテグリカルチャーによる 「CulNetコンソーシアム」が本格始動、細胞農業の社会実装を目指す

廃棄される果物の皮からドライフルーツを製造するRINDが約6.7億円を調達

Motif FoodWorksが約249億円を調達、植物肉をアップデートさせる成分の市販化に向けて加速

韓国LOUNGE’LABがロボットアイスクリームショップBrown Banaをソウルにオープン

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