ドイツのMeatosys、農家の培養肉生産を可能にするモジュール型コンテナを開発

培養肉を広く供給するには、工業規模の工場が必要になるが、ドイツでは農場で培養肉生産を可能にする新たなソリューションの開発が進んでいる。ドイツのスタートアップ企業Meatosysは、農家自身が培養肉を生産できる仕組…

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ドイツのProteinDistillery、ビール酵母由来タンパク質の工場建設を開始

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