GFIが「植物分子農業」を代替タンパク質の第4の柱として注目

代替タンパク質の普及を促進する非営利団体Good Food Institute(GFI)は、植物分子農業(Plant molecular farming)に関する新たなレポートを発表した。GFIはこれまでプラント…

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FAOとWHOが培養肉の安全性に関する新レポートを発表

Remilk、イスラエルで精密発酵タンパク質の認可取得が間近

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ダノンが細胞培養母乳を開発するイスラエル企業Wilkに出資

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