RoboBurgerが世界初のハンバーガー全自動販売機の提供を開始

過去にはピザの自販機やサラダボウルの自販機を取り上げてきたが、アメリカの代表的なファストフードである「ハンバーガー」の自販機は未だに出てきていなかった。そのような中、アメリカのRoboBurgerという企業が、世…

そら豆を原料に代替卵を開発するPerfeggtが約4.9億円を調達

「食品発酵業界のボトルネック解消」を目指すplanetaryが約10億円を調達

Upside Foodsが業界史上最大の約510億円を調達、年内の培養肉市販化を目指してスケールアップを加速

Haofoodはピーナツを使用した代替チキンで約4.5億円を調達

イスラエル政府が培養肉コンソーシアムに約23億円の助成金を提供

Betterland foodsがパーフェクトデイのアニマルフリーなホエイタンパク質を使ったチョコレートバーを発売

【5/17】廉価な成長因子を開発するスタートアップNUProtein社セミナー開催のお知らせ

再生医療学会・培養肉シンポジウムレポート｜再生医療研究者が「培養肉」をテーマに集結

イート・ジャストの代替卵JUST EggがEU当局の認可を取得

Mogale Meatがアフリカで初の培養鶏胸肉を発表

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