プラスチック使用削減のために食用スプーンを開発したIncrEDIBLE Eats

食事で使用されるプラスチック製品を減らすために、食べられるスプーンが登場した。IncrEDIBLE Eats（インクレディブル・イーツ）が開発したスプーンによって、プラスチック廃棄物から地球を救う活動が、これまで…

イスラエルのPlantishが3Dプリントされた植物性サーモンを発表、2024年に本格販売へ

パーフェクトデイの子会社The Urgent Companyがアイスクリーム企業を買収、精密発酵タンパク質の普及がさらに加速

中国の植物肉企業Starfieldが約114億円を調達、湖北省に自社工場を設立

ケンタッキー、ビヨンド・ミートの代替フライドチキンを全米で販売

牛を使わずに乳タンパク質を開発するイスラエルのRemilkが約139億円を調達

Steamboxの蒸気で温められるランチボックスで職場の電子レンジが不要になる？

Redefine Meatが3Dプリントされた植物ステーキ肉を欧州で発売

ネクストミーツが代替肉でアメリカ市場に本格進出、代替ミルクの国内D2Cもスタート

SavorEatがパーソナライズ化された3Dプリント植物肉バーガーを発表

規格外・余剰農産物のB2B販売プラットフォームを提供するFull Harvestが約26億円を調達

PAGE NAVI

ピックアップ記事

  1. Steakholder Foodsのバイオインク活用”植…
  2. CO₂由来タンパク質を開発するオーストリアのArkeon…
  3. マレーシアの培養肉企業Cell AgriTechが202…
  4. 米Algae Cooking Club、微細藻類由来の食…
  5. Upside Foods、シカゴ近郊に商用規模の培養肉工…
  6. DM三井製糖、2026年から植物性マグロの提供を計画｜海…

注目記事

代替カカオレポート・予約注文受付中

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

Foovoセミナー（年3回開催）↓

2025年・培養魚企業レポート販売開始

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. 精密発酵カゼインを開発するThose Vegan Cowboys、大手チーズメーカーHochlandと提携
  2. ゲノム編集で野菜・果物に新しい命を吹き込む米Pairwiseが約94億円を調達
  3. 菌糸体からステーキ肉を開発するMeati Foodsが約55億円を調達、2022年に商品の販売へ
  4. Oshiのホールカットの植物サーモン、ニューヨークで発売
  5. Pairwiseがゲノム編集野菜を上市するためConscious Foods立ち上げを発表

最新記事

  1. 2025年のフードテックを振り返る：国内の細胞性食品が前進、精密発酵は市場投入拡大、日本政府もフードテックを重点分野に
  2. EUバイオテック法案が示す二つの顔──精密発酵などの新規食品は規制サンドボックス対象外、EFSAの申請前助言は拡充へ
  3. 政府、フードテックWGを設置 　17の戦略分野で成長戦略の検討体制固める
  4. ウイスキー副産物からオメガ3脂肪酸へ｜スコットランドのMiAlgaeが微細藻類オメガ3の大型工場を建設開始
  5. Remilk、EUで精密発酵ホエイの新規食品申請を撤回｜ラクトフェリンでは初のEFSA申請を確認【Foovo独自】
  6. オランダの細胞性食品スタートアップMeatable、資金調達難を理由に事業終了
  7. 中国のFushine Biotechnology、中国初のマイコプロテイン認可を取得｜年産2万トンへのスケールアップを計画
  8. 万博展示の培養肉、全国の科学館展示を目指して大阪大学がクラウドファンディング
  9. デンマークのPlanetDairy、橋渡し技術としてのハイブリッドチーズ・ミルクを欧州で展開｜ハイブリッド乳製品の試金石となるか
  10. 中国のJoes Future Food、中国でパイロット工場の試運転を実施｜2,000Lで細胞性豚肉の試験生産を完了

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

▼会社概要▼

＞有料会員サービス「Foovo Deep」

 

＞運営会社・運営者について

 

＞LinkedIn

 

＞Twitter

 

＞Instagram（図解フードテック）

 

＞Facebook

 

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート（全23ページ）を無料でお配りしております（2022年3月更新版）。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

PAGE TOP