ビヨンドミートとペプシコの合弁会社Planet Partnershipが、最初の製品であるビヨンドミートジャーキーを全国規模で発売

ビヨンドミートとペプシコは先月、ビヨンドミートジャーキーの発売を発表した。この「手軽で美味しい」植物由来ジャーキーは、両社の合弁会社Planet Partnershipから発売される最初の製品となる。先月から全国…

培養肉企業アレフ・ファームズ、培養コラーゲン事業への参入を発表

Chipotleがトルティーヤチップス製造ロボット「Chippy」を発表

BioBetterはタバコ植物を活用して培養肉用の成長因子を開発、培養肉のコスト削減に挑む

Pairwiseがゲノム編集野菜を上市するためConscious Foods立ち上げを発表

Space Fが韓国初の培養鶏肉と牛肉、そして培養豚肉プロトタイプを発表

培養肉スーパーミートと欧州大手養鶏企業PHW、培養肉の欧州導入で合意

3Dプリンターを活用した培養肉の自動生産を目指して大阪大学・島津製作所が協業

タイ食品大手のCPフーズがイスラエルの培養肉企業フューチャーミートと培養ハイブリッド肉の開発で提携

MeaTechの子会社Peace of Meat、培養肉の実証プラント建設を年内に開始

【世界初】米The Every Companyがアニマルフリーな卵白を発売

PAGE NAVI

ピックアップ記事

  1. Chipotleがトルティーヤチップス製造ロボット「Ch…
  2. 機械学習でタンパク質収量を増やす英Eden Bioが約1…
  3. 主食のイノベーションに挑む日本企業ベースフード、目指すの…
  4. ネスレがマレーシアに植物肉工場を建設＆乳製品フリー「ミロ…
  5. 微細藻類ナンノクロロプシスで油脂生産──ファイトリピッド…
  6. シンガポールが「30 by 30」目標を変更──2035…

注目記事

代替カカオレポート販売開始のお知らせ

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

Foovoセミナー（年3回開催）↓

2025年・培養魚企業レポート販売開始

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. コロラド州の植物肉バーガー企業が米MeliBioの代替ハチミツをメニューに採用
  2. 欧州で広がるRedefine Meatの代替肉、現地レストランで味わった食感と味のリアルな感想【現地レポート】
  3. ドイツ発のAitmeはキオスク型自律調理ロボットを開発
  4. プラスチック使用削減のために食用スプーンを開発したIncrEDIBLE Eats
  5. JBAなどバイオ3団体、日本成長戦略に提言｜フードテックで省庁横断体制とルール整備を求める

最新記事

  1. 食肉加工大手JBS、ブラジルにバイオテック拠点を開設｜機能性・代替タンパク質を開発
  2. 政府、17の戦略分野で先行技術を指定｜フードテック4分野では植物工場・陸上養殖を先行検討
  3. MAHAで揺れる米食品業界、GRAS見直しとGLP-1普及で企業が直面する課題｜米国フードテック・現地レポート（4）
  4. 代替カカオのForeverlandが約11億円を調達｜イタリア・フランスでの販売進む
  5. 植物食物繊維で代替砂糖を開発するNEOHが資金調達、オーストリア小売で導入進む
  6. 21st.BIO、精密発酵β-ラクトグロブリンでGRAS取得｜技術ライセンス型分業モデルの狙いを聞く【インタビュー】
  7. インテグリカルチャーとオイシックス・ラ・大地が提携、新潟発の細胞性食品開発へ
  8. 米国で初めて細胞性食品を限定販売したスーパー「Berkeley Bowl West」｜米国フードテック・現地レポート（3）
  9. Remilkが精密発酵乳タンパク質のEU新規食品申請を撤回した理由【Foovo独自】
  10. アレフ・ファームズの細胞性牛肉、ブラインド試食で従来牛肉と同等の受容率

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

▼会社概要▼

＞有料会員サービス「Foovo Deep」

 

＞運営会社・運営者について

 

＞LinkedIn

 

＞Twitter

 

＞Instagram（図解フードテック）

 

＞Facebook

 

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート（全23ページ）を無料でお配りしております（2022年3月更新版）。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

PAGE TOP