The Every Company、アニマルフリーな卵白タンパク質を使ったスムージーを発売

The Every Companyのアニマルフリーな卵白タンパク質粉末を使ったスムージーが発売された。カリフォルニアのジュースブランドPressedが、The Every Companyの卵白タンパク質粉末を使ったパイナ…

代替マグロの米Kuleanaが販路拡大、オンラインストアでの販売を開始

二酸化炭素と水からウォッカを開発する米スタートアップAir Companyとは

スターバックスがパーフェクトデイの代替ミルクを試験導入

微生物・空気・電気からタンパク質を生産するソーラーフーズ、年内に工場着工、2023年前半に商用生産へ

中国の培養肉業界の今をクローズアップ-2021年11月-【政策/企業の開発動向/投資動向/法規制】

藻類を活用した代替タンパク質製品を開発するAlgama Foodsが約2.6億円を獲得、ビーガンシーフード分野へ注力

機械学習でフードロス削減に取り組むFloWasteが約1億2400万円を調達

イート・ジャストの代替卵JUST Eggが欧州の安全性承認を取得

代替母乳を開発するTurtleTreeがシリーズAで約34億円を調達

米培養肉Upside Foods、カリフォルニアに培養肉工場を開設

ピックアップ記事

注目記事

代替カカオレポート販売開始のお知らせ

Foovo Deepのご案内

Foovoの記事作成方針に関しまして

Foovoセミナー(年3回開催)↓

2025年・培養魚企業レポート販売開始

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. 米食品大手Mars、CRISPRでカカオ開発加速へ──Pairwiseとゲノム編集技術のライセンス契約を締結
  2. Meatable、初の試食会開催に続き、培養肉の生産期間短縮を発表
  3. Index Biosystemsが開発したバイオ由来の微細バーコード「BioTags」、包装に依存しないトレーサビリティソリューション
  4. 味と価格の両立は「脂肪」から-米Mission Barnsが語る培養脂肪戦略とグローバル展開|セミナーレポ
  5. 動物肉と同等価格の植物肉が生産可能な自動化技術をシアトルの企業が開発

最新記事

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート(全23ページ)を無料でお配りしております(2022年3月更新版)。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

PAGE TOP