ダイバースファーム、細胞性鶏肉技術の海外B2Bへ｜ネットモールド法で事業化を加速

ダイバースファームの細胞性鶏肉（Foovo佐藤撮影）培養肉を開発する細胞性食品スタートアップのダイバースファームは、国内でガイドライン整備が進む中、早期の事業化に向けて製造技術の海外B2B展開を計画している。同社は100％細胞で…

米Fork & GoodがOrbillion Bioを買収──豚と牛を手がけるグローバルな細胞性食品企業が誕生

米Zero Acre Farms、持続可能な代替油脂でホテルから外食まで導入を拡大｜大豆油・パーム油に代わる選択肢

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日本政府、フードテックを国家戦略分野に指定｜官民連携で供給力を抜本的強化

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