世界の精密発酵タンパク質の認可状況まとめ【2024年11月】｜Foovo独自レポート

2024年12月23日：この記事の情報は2024年11月11日時点の情報となります。また、記事中の画像を一部修正しました。本記事では、世界の精密発酵タンパク質の認可状況をはじめ、認可が先行するアメリカに焦点をあて…

スイスのCatchfree、微細藻類と植物タンパク質から代替エビを開発

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欧州における精密発酵企業の規制ステータス最新状況（2024年10月）｜欧州セミナーレポート

The Better Meat Co.がシンガポールでマイコプロテイン認可を取得｜日本でもマイコプロテインの波

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