イート・ジャストがカタールへの培養肉工場の建設でQatar Free Zones Authorityと提携

シンガポールに続き、次に培養肉の販売を承認する国がカタールとなる可能性がでてきた。アメリカ、サンフランシスコを拠点とするイート・ジャストが、中東・北アフリカに培養肉生産施設を建設することで、Doha Ventur…

【世界初】Shiok Meatsが試食会で培養カニ肉料理を発表

レストラン厨房のフードロス削減に取り組むOrbiskが約1億3600万円を調達

3Dプリント肉のSavorEatがアメリカの大学への試験導入でソデクソと提携

「競争よりも共創」代替肉で環境問題に挑むネクストミーツが目指すものとは

ビーガンチーズを開発するMiyoko’s Creameryが約57億円を調達

Picnicがピザ組み立てロボットの予約注文受付をスタート

酵母で油脂を開発するMelt&Marbleが約9600万円のシード資金を調達

ロボットハンバーガー店のCreatorがリニューアル、「パーソナライズ化」を導入

代替卵のイート・ジャストがアフリカ市場へ進出

フードロスに取り組む米Apeel Sciencesが約274億円を調達

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