フィンランドのEnifer、マイコプロテイン「PEKILO」で米国GRAS自己認証を取得｜米国で広がるマイコプロテインの認可

出典：Enifer（Iiro Rautiainen氏撮影）フィンランドのマイコプロテイン企業Eniferは今月10日、自社のマイコプロテイン「PEKILO」についてアメリカでGRAS自己認証を取得したと発表した。同社の食品研究開…

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