米Mission Barns、米国で世界初の培養脂肪の販売認可を取得|小売・レストランで販売へ

出典:Mission Barns米Mission Barnsが、アメリカで培養脂肪の販売認可を取得した。アメリカ農務省(USDA)から培養豚脂肪「Mission Fat」に関する販売認可を取得したことで、同社の製品は初めてアメリ…

不二製油、白湯風味の植物性粉末だし「MIRA-Dashi C820P」を新発売

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CO₂タンパク質を開発する米NovoNutrientsが事業終了──資産売却で技術継承めざす

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目の前で焼かれる培養肉、その香りはまさに牛肉だった|関西万博レポート

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