Steakholder Foodsが3Dプリンティングによる培養霜降り牛肉を発表

イスラエルの培養肉企業Steakholder Foods（旧称MeaTech）は7日、独自の3Dプリンティング技術で生成された培養霜降り牛肉を発表した。バイオ3Dプリンティングによる培養霜降り牛肉Omak…

魚の培養脂肪を開発するインパクファット｜日本人研究者がシンガポールで挑戦【創業者インタビュー】

一正蒲鉾がインテグリカルチャー、マルハニチロと培養魚肉の共同研究開始を発表

植物肉企業Plantedが約100億円を調達、植物由来の鶏胸肉を発売

ビヨンドミートが日本市場進出へ｜U.S.M.Hと独占販売契約を締結

All G Foodsが約24億円を調達、細胞農業に特化したVC主導のインフラ構築進む

乳業大手フォンテラとDSMが精密発酵スタートアップ設立を発表

代替脂肪（油脂）セミナー開催のお知らせ

フューチャーミートが世界で初めて培養羊肉を生産、年内に米生産施設を着工

英Ivy Farm、欧州最大の培養肉パイロット工場をオープン

TurtleTreeが精密発酵によるラクトフェリン生産を発表、2023年の上市を目指す

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