米イート・ジャスト、植物性チキン「Just Meat」を全米のウォルマートで展開|代替卵・細胞性鶏肉に続く第3領域に本格参入

出典:Eat Just細胞性鶏肉「GOOD Meat」や植物性卵「JUST Egg」を展開する米Eat Just(イート・ジャスト)は今月20日、全米およびプエルトリコの3,000以上のウォルマート店舗で植物性チキン「Just Meat…

RespectFarms、世界初の「培養肉農場」をオランダで始動──農家が主体となる細胞性食品の分散型モデル

単細胞タンパク質のCalysta、英米の研究開発ラボを閉鎖──中国工場を基盤に次の工場建設へ

ドイツ発goodBytz、在韓米軍基地でロボットキッチンを正式稼働──軍事施設への初導入

原料メーカーが動き始めた代替カカオ──CSM Ingredientsがキャロブ由来の代替カカオ「Nuaré」を発表

培養肉など細胞性食品のガイドライン議論が国内で進展──昨年11月の検討開始から制度設計の骨格が見え始める【国際会議レポート】

ダイバースファーム、細胞性鶏肉技術の海外B2Bへ|ネットモールド法で事業化を加速

米Fork & GoodがOrbillion Bioを買収──豚と牛を手がけるグローバルな細胞性食品企業が誕生

米Zero Acre Farms、持続可能な代替油脂でホテルから外食まで導入を拡大|大豆油・パーム油に代わる選択肢

イスラエルで精密発酵ホエイが本格始動──RemilkとGad Dairiesが「The New Milk」を市場投入、来月小売展開へ

「世界で最も野心的なチーズ」を掲げたStockeld Dreamery、事業終了を発表

ピックアップ記事

注目記事

細胞性食品(細胞培養食品)レポート・予約注文開始

お知らせ

2026年5月8日:第20回Foovoセミナーを開催しました。

お知らせ一覧

Foovoの記事作成方針に関しまして

日本のフードテックニュース

精密発酵・定期動向レポート発売のお知らせ

精密発酵レポート・好評販売中

Foovoセミナー(年3回開催)↓

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. ネスレが焼きたてのピザを提供する自販機を試験導入
  2. EFISHient Proteinが目指す持続可能な魚生産:培養ティラピアの切り身開発に成功
  3. インポッシブルフーズの脅威になるか?スピルリナ由来のヘムを開発したBack of the Yards Algae Sciences
  4. 植物サーモンのNew School Foods、カナダでのレストラン展開を加速|IKEA支援と今後の展開を考察
  5. 精密発酵ミニレポート発売のお知らせ(2025年1月-8月の動向を対象)

会員サービスFoovo Deepのご案内

代替カカオレポート・好評販売中

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

最新記事

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート(全23ページ)を無料でお配りしております(2022年3月更新版)。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

PAGE TOP