インテグリカルチャー、黒字化が視野に──2027年に細胞性食品の国内上市へ、地方創生モデルを始動

左から山田望氏、羽生雄毅氏、川島一公氏  Foovo(佐藤あゆみ)撮影細胞農業の民主化を目指すインテグリカルチャーは、事業の黒字化が目前になったことを明らかにした。18日に高輪ゲートウェイシティのシェアラボ「LiSH」で開かれた…

ソーラーフーズのCO2由来「ソレイン」、米国で初の消費者向け販売へ|Fermenta・Pothosが2026年初頭に限定販売へ

細胞性食品セミナー動画・資料【2025年11月開催】

米イート・ジャスト、植物性チキン「Just Meat」を全米のウォルマートで展開|代替卵・細胞性鶏肉に続く第3領域に本格参入

RespectFarms、世界初の「培養肉農場」をオランダで始動──農家が主体となる細胞性食品の分散型モデル

単細胞タンパク質のCalysta、英米の研究開発ラボを閉鎖──中国工場を基盤に次の工場建設へ

ドイツ発goodBytz、在韓米軍基地でロボットキッチンを正式稼働──軍事施設への初導入

原料メーカーが動き始めた代替カカオ──CSM Ingredientsがキャロブ由来の代替カカオ「Nuaré」を発表

培養肉など細胞性食品のガイドライン議論が国内で進展──昨年11月の検討開始から制度設計の骨格が見え始める【国際会議レポート】

ダイバースファーム、細胞性鶏肉技術の海外B2Bへ|ネットモールド法で事業化を加速

米Fork & GoodがOrbillion Bioを買収──豚と牛を手がけるグローバルな細胞性食品企業が誕生

ピックアップ記事

注目記事

細胞性食品(細胞培養食品)レポート・予約注文開始

お知らせ

2026年5月8日:第20回Foovoセミナーを開催しました。

お知らせ一覧

Foovoの記事作成方針に関しまして

日本のフードテックニュース

精密発酵・定期動向レポート発売のお知らせ

精密発酵レポート・好評販売中

Foovoセミナー(年3回開催)↓

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. 米NovoNutrients、牛タンパク質と同品質のCO2由来タンパク質の生産に成功
  2. GOOD Meat、シンガポールでアジア最大の培養肉工場を着工
  3. 培養魚のブルーナル、粗利率75%を達成するための技術開発を発表
  4. 培養うなぎセミナー動画(北里大学・池田大介先生)|2023年9月開催
  5. アレフ・ファームズ、イギリスで培養肉の申請書類を提出

会員サービスFoovo Deepのご案内

代替カカオレポート・好評販売中

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

最新記事

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート(全23ページ)を無料でお配りしております(2022年3月更新版)。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

PAGE TOP