RespectFarms、世界初の「培養肉農場」をオランダで始動──農家が主体となる細胞性食品の分散型モデル

出典：RespectFarmsオランダのRespectFarmsは今月22日、オランダ・南ホラント州の農場に培養肉を生産する細胞性食品の設備を導入したことを発表した。今後数週間でユニットを稼働させ、2026年春には細胞性食品の生…

単細胞タンパク質のCalysta、英米の研究開発ラボを閉鎖──中国工場を基盤に次の工場建設へ

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Umami Bioworks、東京で細胞性シーフードの官能評価会を開催｜2027年に東京で製造拠点設置へ

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