ベルギーのThose Vegan Cowboys、精密発酵カゼインの米国上市に向け約11.4億円を調達

出典：Those Vegan Cowboys精密発酵でカゼインを開発するベルギーのThose Vegan Cowboysは先月、625万ユーロ（約11億4,300万円）の資金調達に成功した。同社初の投資ラウンドとなる。今年初頭に…

イタリアのDreamfarm、植物性チーズで欧州展開を加速

フィンランドのSolar Foods、年産6,400トンの第2工場「Factory 02」の建設地を選定

仏Green Spot Technologies、副産物×発酵で代替カカオ開発｜年産1,000トン体制の構築へ

細胞性マグロを開発する米BlueNaluが約17億円を調達ー米国・高級外食からの商用化戦略

米Harmony Baby Nutritionがブラジル政府から約9.2億円を調達｜アレルギー対応粉ミルクから先行上市へ、精密発酵は次の一手

オランダのモサミートが約27億円を調達、細胞性バーガーで99.999％のコスト削減を達成

2025年のフードテックを振り返る：国内の細胞性食品が前進、精密発酵は市場投入拡大、日本政府もフードテックを重点分野に

EUバイオテック法案が示す二つの顔──精密発酵などの新規食品は規制サンドボックス対象外、EFSAの申請前助言は拡充へ

政府、フードテックWGを設置 　17の戦略分野で成長戦略の検討体制固める

ウイスキー副産物からオメガ3脂肪酸へ｜スコットランドのMiAlgaeが微細藻類オメガ3の大型工場を建設開始

PAGE NAVI

ピックアップ記事

  1. 植物性チーズを開発するスウェーデン企業Stockeld …
  2. 米InnerPlantが自らSOSを出す植物 Inner…
  3. Moleyが自動調理ロボット「モーレイ・ロボット・キッチ…
  4. 米Fork & GoodがOrbillion …
  5. 【2024年】マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート…
  6. バレンタインで代替カカオ登場｜複数の有名ブランドがアノザ…

注目記事

細胞性食品（細胞培養食品）レポート・予約注文開始

お知らせ

2026年5月8日：第20回Foovoセミナーを開催しました。

お知らせ一覧

Foovoの記事作成方針に関しまして

日本のフードテックニュース

精密発酵・定期動向レポート発売のお知らせ

精密発酵レポート・好評販売中

Foovoセミナー（年3回開催）↓

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

おすすめ記事

  1. 細胞性カカオは「まさしくカカオ」だった｜コーヒー副産物由来の代替チョコも試食／米国フードテック・現地レポート（6）
  2. BiomeMega、革新的な細菌由来のオメガ3と持続可能な脂肪酸で2027年までに米国市場への進出を計画【創業者インタビュー】
  3. 仏Green Spot Technologies、副産物×発酵で代替カカオ開発｜年産1,000トン体制の構築へ
  4. フィンランドのFazer、細胞性カカオの1,000L培養に成功｜カカオ不使用チョコの小売展開も
  5. 植物性の液状卵を開発するスペインのUOBO、代替油脂のCubiq Foodsと提携

会員サービスFoovo Deepのご案内

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 

代替カカオレポート・好評販売中

Foovoの英語サイト「FoovoBridge」

最新記事

  1. アレフ・ファームズ、シンガポールで細胞性牛肉の販売認可を取得
  2. 光を使わずに微細藻類由来のアスタキサンチンを生産｜米Kuehnle AgroSystemsがシリーズBで資金調達
  3. 食肉加工の銀河フーズ、プラントベース肉を50％配合した業務用ソーセージを発売
  4. ドイツの老舗乳製品メーカーBauer、植物性ヨーグルト向け原料を大豆から自社製造へ｜GEAの技術を導入
  5. 農水省「農林水産研究イノベーション戦略2026」｜麹菌など代替タンパク質を推進、微生物による有用物質生産を追加
  6. 米BMC Ingredients、カナダでマイコプロテイン「Rhiza」の販売認可を取得
  7. 発芽オーツ麦でカゼインを開発｜イスラエル発の植物分子農業スタートアップPlantopiaが約14.7億円を調達
  8. ドミノ・ピザ、スペイン初のピザ自販機を導入｜フランスでは先行展開
  9. All G、精密発酵によるウシ型のアポラクトフェリンを米国で上市
  10. EU、植物細胞培養によるカカオ生産を1万L規模へ｜EU支援のCOCO-AI始動

▼会社概要▼

＞有料会員サービス「Foovo Deep」

 

＞運営会社・運営者について

 

＞LinkedIn

 

＞Twitter

 

＞Instagram（図解フードテック）

 

＞Facebook

 

▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート（全23ページ）を無料でお配りしております（2022年3月更新版）。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

PAGE TOP