バイオミメティクスに着想を得た代替肉企業Plantedが約19億円を調達

スイスの代替肉企業Plantedが今月、シリーズAラウンドで1700万フラン（19億円）を調達した。これは昨年の3月に実施されたシードでの10万フラン（約1100万円）に続くもので、これまでの調達総額は2420万…

2020年の代替タンパク質投資額は31億ドルとGFIが報告、過去10年の投資額の半分が2020年に集中

ドイツ発のAitmeはキオスク型自律調理ロボットを開発

食料品店の救世主！食品廃棄を減らして売上を伸ばすShelf Engineが約44億円を調達

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二酸化炭素から動物飼料用のタンパク質を作るDeep Branchが約10億円を調達

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