食品ECスタートアップFarmsteadが小売業にGrocery OSをリリース、巨人アマゾンに対抗

食品ECのFarmsteadは、自社用食料品デリバリーソフトGrocery OS（グローサリーOS）を米国国内のスーパーマーケットが利用できるようにすることを発表した。Grocery OSのリリースによって、米国…

植物性着色料を開発中のイスラエルフードテックPhytolonが約5億円の資金調達に成功

チリのフードテックNotCoが約89億円の資金調達に成功、米国進出を目指す

シェイクシャックが初のヴィーガン（ビーガン）バーガーをロンドンで販売開始

代替マグロ開発中の米フードテックKuleana、年内に全米へ代替マグロ寿司の提供を目指す

スイスのフードテック企業Plantedが世界初の植物性ケバブを開発

中国の植物肉ブランドHey Maetが資金調達に成功、中国全土への展開を狙う

PAGE NAVI

ピックアップ記事

  1. イスラエルの培養肉Future Meatが世界初の培養肉…
  2. イスラエルの培養肉企業Believer Meats、アブ…
  3. ロボットハンバーガー店のCreatorがリニューアル、「…
  4. フルーツジュースの砂糖を減らすイスラエルのBetter …
  5. スペインNovameatが3Dプリンター製培養肉の試作品…
  6. 香港培養肉スタートアップのAvant Meatsが培養魚…

注目記事

精密発酵レポート・予約注文開始のお知らせ

マイコプロテイン・菌糸体タンパク質レポート好評販売中

培養魚企業レポート好評販売中

Foovoの記事作成方針に関しまして

Foovo Deepのご案内

おすすめ記事

  1. フランスの培養肉企業Vital Meat、シンガポール当局へ承認申請書類の提出を発表
  2. 【世界初】米The Every Companyがアニマルフリーな卵白を発売
  3. 食品製造で発生する廃糖水で菌糸体粉末を作るHyfé Foodsが約2.6億円を調達
  4. 培養肉の進展と課題－タフツ大学デイビッド・カプラン教授が都内で講演【セミナーレポ】
  5. Basil Streetがピザ自販機をアメリカの国際空港に導入、1年半で200の空港へ拡大予定
  6. All G Foodsが約24億円を調達、細胞農業に特化したVC主導のインフラ構築進む

【FoovoBridge】日本のフードテックニュースを海外へ発信する英語サイト

▼会社概要▼

＞運営会社・運営者について

 

＞LinkedIn

 

＞Twitter

 

＞Facebook

 

▼聞き流しフードテックニュース▼

 

 


▼メルマガ登録はこちらから▼

フードテックの海外ニュースを週1回まとめてお届けしております。

 

ご登録いただいた方には、国内外の培養肉開発に取り組む企業101社をまとめたレポート（全23ページ）を無料でお配りしております（2022年3月更新版）。

 

最新のフードテックニュースを逃したくない方におすすめです。

 

 

▶メールマガジン登録はこちらから

最新記事

  1. Moolec Science、ウシミオグロビンを生成するエンドウ豆で米国農務省の承認を取得
  2. オーストリアのFermify、精密発酵カゼインで米国GRAS自己認証を取得
  3. フードテック現地レポート会・セミナー動画｜2024年10月開催
  4. おがくずから代替油脂を開発するÄIOが約9.9億円を調達、実証プラントの建設へ
  5. 東大竹内研、脂肪を含む5.5cm×4cm×1.5cmの培養肉作製に成功｜さらに中空糸使用のトップダウン戦略でスケールアップに挑戦【セミナーレポ】
  6. 国内最大級のフードテックイベントSKS JAPAN 2024が10月24日-26日に東京・オンラインで開催

フードテックを理解するのに役立つ書籍

夢の細胞農業　培養肉を創る

夢の細胞農業　培養肉を創る

羽生雄毅
1,760円(10/17 13:53時点)

Amazon楽天市場

Amazonの情報を掲載しています
培養肉とは何か？ (岩波ブックレット)

培養肉とは何か？ (岩波ブックレット)

竹内 昌治, 日比野 愛子
572円(10/17 23:24時点)
発売日: 2022/12/06

Amazon楽天市場

Amazonの情報を掲載しています
フードテック革命　世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

フードテック革命　世界700兆円の新産業 「食」の進化と再定義

田中宏隆, 岡田亜希子, 瀬川明秀
1,782円(10/18 03:07時点)
発売日: 2020/07/23

Amazon楽天市場

Amazonの情報を掲載しています
マッキンゼーが読み解く食と農の未来 (日本経済新聞出版)

マッキンゼーが読み解く食と農の未来 (日本経済新聞出版)

アンドレ・アンドニアン, 川西剛史, 山田唯人
1,980円(10/17 19:47時点)
発売日: 2020/08/22

Amazon楽天市場

Amazonの情報を掲載しています
クリーンミート 培養肉が世界を変える

クリーンミート 培養肉が世界を変える

ポール・シャピロ
1,782円(10/18 12:05時点)
発売日: 2020/01/09

Amazon楽天市場

Amazonの情報を掲載しています
培養肉の入門書: 趣味・興味・投資・事業の入り口に 培養肉シリーズ

培養肉の入門書: 趣味・興味・投資・事業の入り口に 培養肉シリーズ

石井金子
498円(10/17 22:42時点)
発売日: 2022/02/20

Amazon楽天市場

Amazonの情報を掲載しています
PAGE TOP