培養母乳を開発するイスラエル企業Bio Milk、2022年にサンプルを発表予定

1Lの牛乳を生産するには900Lの水が必要とされ、牛乳を生産するために地球のかなりの資源を必要とされる。さらに、大気中のメタンガスの約37％が牛から吐き出されるメタンガスに起因しているとされ、地球温暖化の原因の1…

ラーメン自販機のYo-Kai Expressが家庭用調理機『Takumi』と移動型屋台を発表

イスラエルのピザハットがドローンによる試験配達を6月から開始

Redefine Meatが3Dプリント肉を2021年前半に販売、イスラエルの食肉販売会社と提携

スペイン政府がBioTech Foodsの主導する培養肉プロジェクトに約6億5千万円を出資

培養魚を開発するBlueNaluが史上最大の約62億円を調達、パイロット工場の完成・年内にテスト販売へ

ニューヨーク発・シェフと消費者をつなぐCookUnity｜パーソナライズされた定期デリバリー

Novameatがスペイン政府から約3100万円を調達、世界トップ10のレストランと提携

インポッシブルフーズの脅威になるか？スピルリナ由来のヘムを開発したBack of the Yards Algae Sciences

中国代替肉企業Hey MaetがプレシリーズAで数百万ドルを資金調達

サムスンがIoTアプリに買い物機能を備えた「SmartThings Cooking」を追加、シームレスな料理を追求

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